桜が咲いているのに
お花見自粛・・
さみしいですね(ﾟoﾟ;;
近所の桜もキレイに咲いています
そっと楽しみたいと思いますーー
岐阜県産
飛騨・美濃やまっこをいただいています♪
肉厚ジューシーでとってもおいしいくて、きのこ好きにはたまらないです💖
夫のリクエストでアヒージョにしました◎
２人分
生しいたけ(やまっこ) 6個
ミニトマト 3個(1/4カット)
にんにく 1かけ(みじん切り)
＊オリーブオイル 1/2カップ
＊アンチョビ 1枚
＊塩胡椒 少々
＊赤唐辛子 1/2本 (小口切り)
ドライパセリ 適量
作り方
①しいたけは軸とかさに分ける
軸はスライス
かさは1/4カット
②耐熱容器ににんにくと＊と①をいれる
全体に油がまわりきのこに火が入れば完成
お好みでドライパセリをかける
ジューシーでおいしかったです💖
ワインが欲しくなりますー
モニターでいただいた生しいたけ
飛騨・美濃やまっこ♡
この大きさ♡
みるからに美味しそう
焼いても縮まないのでボリュームもバッチリです(^^)
