ばんごはん。定番のなめこのおみそ汁♪

主人の大好物。
なめこのおみそ汁を作りました(*^^*)

だしはヤマキ基本のだしでひきました

簡単おいしいおみそ汁は我が家の定番です！！

さてさて、この日のメニュー
・ごはん
・なめことあおさのおみそ汁
・鮭の塩焼き
・トマトのサラダ
・キュウリのマー油和え
・新じゃがの煮物

・ぶどうでした

この時期絶対に作る新じゃがの煮物。
やっぱり激ウマでした♡
作り方はまた後ほど

材料

◯2人分
・焼きあごと焼き煮干しの合わせだし ── 2カップ
・たまねぎ(スライス) ── 1/6個
・なめこ ── 1/2パック
・あおさ ── 大さじ1/2
・みそ ── 大さじ1

詳しい作り方

水2カップと焼きあごと焼き煮干しの合わせだし1パックを鍋に入れ火にかける
沸騰してきたら3分煮出しパックをとりだす

なめこはさっと洗って水気を切っておく

1にたまねぎを加えてやわらかくなるまで煮る
2のなめこと青さを加えて味噌を加える
再び煮立ったら完成

ヤマキだし部員として活動しています

ヤマキさんプロデュースの食の情報サイト「おいしい食卓」がリニューアルオープンしたとご連絡いただきました

ぜひこちらもご覧ください。

おいしいだしの情報＊＊

おだし情報満載ですよー

シュリンピのまいにち。