10個くらい入って300円！！安い
生ではなく火を通してくださいと書いてあったのでその日のうちに常備菜へと変身させ冷蔵庫へいれました◎
まずはその1
焼きトマトのマリネ〜柚子胡椒風味
簡単ヘルシー(≧▽≦)
夏にぴったりなお味です
キンキンに冷やして食べるのがオススメです
材料 2〜3人分
オリーブオイル 大さじ1
トマト 2個(横スライス)
しめじ 1/3株(ほぐす)
おくら2本(縦半分)
＊ポン酢 大さじ1
＊酢 大さじ1
＊柚子胡椒 小さじ1/4〜
①フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、しめじを炒める。
しんなりしてにきたらしめじを端に寄せおくらとトマトをそっと入れて両面を焼く。
②＊をよく混ぜあわせ、焼きあがった①を熱いうちに漬け込む。粗熱をとりよく冷やしてから召し上がれ
主人が気に入ってくれました(*^^*)
ビールのおつまみにもいいみたいです♡
