ステーキディナー☆とつくれぽ

この間のディナーはステーキでした

メニュー

カンパーニュ

ステーキ

牡蠣のポタージュ

デコポン入りキャロットラペ

わさび菜のサラダ

ポテトサラダでした

主人のお友達からワインをいただいたのでせっかくなのでお肉と合わせたくて

いただいたのは、ちょっと軽めの赤ワイン

ぶどうの種類は主人の大好きなピノノワール

飲み口がよくってグイグイ飲んじゃえるかんじで危険でした・・・

ワインを飲む食事の雰囲気大好き

でも残念ながらワインに詳しいわけでもお酒が強いわけでもないので

いいコメントができないのが残念です

赤ワイン→お肉って発想も平凡ですがおいしいステーキでした

お肉の味付けは以前モニターでいっただいたハウスのクッキングスパイスで～d(^_^o)

まぶすだけでおいしくできるのでオススメです♪

今回はこんな焼き方で

ステーキ肉 2枚をスパイスクッキング ステーキ 1袋分をしっかりまぶして、オリーブオイルとつぶしたニンニク、しめじをフライパンで炒めたところに肉をいれる。両面に焼き色がついたら、赤ワイン 50ccをくわえてフランベ。お好みの焼き加減になるまで焼きます！
ミディアムでいただきました

そして付け合わせには

オシャレでステキなお料理の紀子さんのポテトサラダを

コーンもいれちゃいましたが・・

とってもおいしくオシャレさん☆

主人も気に入ってくれました



紀子さんのブログはとにかくオシャレ！

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ワインのお勉強にもなります☆

ご本人にも以前お会いしたことがありますがとってもステキな方でした

紀子さんごちそうさまでした～

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