秋限定☆かきとかぶのゆず風味サラダ

先日。
引越し前に
友人宅で持ち寄りをしました（≧∇≦）

引越し準備で、ささくれた心 笑)がいやされました～
お腹も心も。

でも、手ぶらじゃいけないのでサラダを作って行きましたよ

秋限定☆かぶとかきのゆず風味サラダ

材料
小かぶ 4～5個
柿 2個

☆ゆずの皮 1/3個(黄色い部分だけそぎとりみじん切りにする。柚子すきさんはもっと多くて◎)
☆サラダ油大さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆ハチミツ 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆ゆずのしぼり汁 1個分
☆しおこしょう 少々

かぶの葉 適量


作り方

①かぶは皮をむき8等分 にしてしおをふたつまみ位ふり水分をだす
柿も皮をむき同じくらいの大きさに切る
②☆をまぜゆずフレンチドレッシングをつくる。①のかぶの水気を切ったものと柿を和える。
このみでかぶの葉のみじん切り(塩もみして水気をきったもの)をまぜる

すぐ食べるより冷蔵庫で半日冷やして食べた方が美味しいです


お料理はみんなで、持ち寄るとすごいことに～（≧∇≦）
全部美味しい！！！

そしてあまったものはお持ち帰り☆

楽しかったなぁ

サラダは大好評で作り方を何人かに聞かれちゃいました
嬉しかったです☆

また持ち寄り会したいなぁ。

まずは我が家のお片づけだな(ｰｰ;)
頑張れ自分！！

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