磐田のらっ衆さんが本日2月9日に移転オープンするという情報を得たのは1週間ほど前のことだったかな？場所は前店舗から北へ100m行ったところ。
それまで1ヶ月ちょっとお休みしていまして、いよいよ本日オープン！
店主のSNSでは移転を機にらっ衆Zという店名に変わるようなことも書いてありましたが、今日のところはそのような表示はなかったので、とりあえずらっ衆のままにしておきます(^^ゞ
20年居酒屋として営業し、デビット伊東さんに師事しラーメンの提供を始めてから5年。
今やラーメンがメインのお店となり、朝と昼はラーメンのみ、夜はラーメン兼居酒屋という形態になり、移転後も同じ形態のようですね。
駐車場は結構いっぱいでしたが、整理される方もたくさんいてスムーズに駐車！
駐車してたら･･･、あれっ？デビットさんじゃんか！お外にいて誰かとお話されてました。
いきなりびっくらこいたわ～(^◇^;)
入店してしばらくするとデビットさんも厨房へ。
店主さんにも指示を出されていたり、ラーメン屋の店主さんたる落ち着いた振る舞いです♪
デビットさんと写真撮影をさせてもらったお客さんもいらっしゃいました。
私はタイミング合わず撮ることは叶いませんでしたが、嬉しかったですね～(*´∀｀*)
いずれ真鶴の伊藤商店さんにも伺うことができればいいな～と思ってます♪
さて、今日は遅めの時間だったせいかお目当ての鶏ポタージュはありませんでしたので、今回はこちらで！
『煮干し塩らーめん』 800円
メニューを見て、今日は塩と醤油しかないのかな？と思っていたら、よく見るとメニューの下の方に「煮干し塩らーめんもできます！」と書かれていたので、こいつにしてみました！
海苔がないからか、見た目的には寂しい感じはするが、キリッとしたスープが美味しいです！
胡椒も効果的に効いている感じがするし、初訪問時にいただいた塩よりも更にはっきりとした味わいになっているかも？
いずれは家族で夜に来てみるのもいいかも♪
