今日はちょいと久しぶりに浜松市中央区の藤むらさんへ！
R&Rから藤むらに変わって4回目の訪問になります。
今日は食べたいものは決まっていたので迷わずに(^-^)/
いつも通り丁寧な調理からの着丼です！
『焦煮干中華ソバ』 950円
こがしにぼしです！藤むらさんの煮干系食べたかったんですよね～♪
朝数量限定のあっさり煮干中華ソバも食べたいけど、なかなか朝の時間帯は難しい･･･。
ということで、まずは昼数量限定のこちらを(oﾟ▽ﾟ)
見た目はシンプルすぎるのかそんなに惹かれる感じではなかったけど、いざスープをいただいてみると、こりゃ～旨いね～ヽ(´ー`)ノ
焦がされてビターな感じもあるけど、苦いというほどではなく良い風味だね！
そしてほんのりとした甘みが全体を覆っていて、とても上品な感じ！
苦すぎる煮干は苦手な方ですが、これはかなり食べやすくて良いです！
予想を覆す優しい一杯。さすがは藤むらさんですね～(o´∀｀o)
麺はいつも通り、のびやかでアシのある自家製麺。
優しい煮干スープに優しい麺、店主さんの人柄のような優しさに包まれます♪
ロースのチャーシューも柔らかで、とにかく全般的に優しい味ですが、ほんのり焦がし風味がインパクト！そんな一杯は最後まで優しく、超美味しかったよ～(*^ー^)ノ
『カレーライスセット』 200円
個人的にはあまりカレーライスって食べなくって、通常ならば肉めしセットを頼むところですが、今回はなぜかカレーライスセットを食べたくなっちゃった♪
店主さんの作るものはいろいろ食べてみたくなるんですよね。
それにしてもこのボリュームで200円はなかなかお得感がありますね(´∀｀)
カレーはまろやかかな？と思いきや、意外と尖ってる感じ。思ったよりも辛さを感じます！
柔らかい豚肉もたっぷりと入ってて、満足度は高いですね。
これをいただいた後、膜が張ってきた焦煮干スープを飲み干して完食！
カレーを食べた後だと余計に甘みが際立ちます♪
いや～、満腹満足でした！
こうなると朝のあっさり煮干も気になるので、何かの機会にぜひ伺いたいところですね。
もちろん基本の中華ソバも再食したいので、昼でもOKです！
卓上の「お水はセルフサービスでお願いします」と書かれているヤツを倒してみると･･･、あっ！あのメンマごはんが復活か！･･････と思ったらねぎトッピングでした！(^◇^;)
基本の中華ソバには合うのかな？次回もあるようなら試してみよっかな～。
