今日はお仕事のついでに御前崎へ♪
いろいろと気になるメニューを食べてみたいマルチアン製麺さんへ(^-^)/
やや早めの時間だったのでお客さんは少なかったですが、お昼に近づくにつれ次々とお客さんが来店！なかなかの人気店になってきましたね(^_^)
店主さんと女性の店員さん3人（みんな美人さん♪）で回されてますが、それぞれが上手く連係されていて、スムーズにお客さんを案内されているのがよくわかります♪
今日は気になってたメニューのどれかから選ぼうかと思ってましたが、第1候補のかつおの油そばは売り切れか～と勘違いし、ないならこれで！と選択したのがこちら(^-^)/
『カラシビ味噌ラーメン』 950円 ※辛さ1、大盛無料（平日）
こちらもずっと気になっていたカラシビ味噌ラーメンです！
どうやらもうひとつの油そばが売り切れ（ろたすさん？）で、かつおはあったみたいね(^_^;)
でもいいんです！こちらも同じぐらい食べてみたかったから(・∀・)/
これは基本の鶏白湯＋カラシビ味噌味ってことかな？
食券をお姉さんに渡すと辛さが2段階あることを知りますが、辛すぎるのはアレなので辛さ1を選択！平日は大盛無料なので喜んでお願いします(ﾟ▽ﾟ*)
基本の鶏白湯の濃厚さも伝わってくるが、一口目はガツンと味噌！
ちょっとしょっぱめかな？と思ったんですが、自家製の細麺をいただくといい具合に中和♪
辛さは控えめでちょうどいい感じ。痺れ感も少なく、濃厚かつ食べやすいね(*^O^*)
ただ、この痺れが徐々にボディブローのように効いてきまして、ジワジワと汗が出てきます。
それにしても麺が旨いな～と感じます♪
細麺なんだけど全粒粉入りで存在感が抜群！濃厚×濃厚といったスープにも負けてない！
更には焼きが入ったヤングコーンの存在感たるや♪生きているようです(^_^;)
チャーシューもトロットロで美味しかった♪
後半になってもそれほど重さは感じないぐらいのバランスでしたが、後半は味変してみます♪
卓上のりんご酢を少量投入してみると、これが非常に相性が良い！
更に投入してみてもスッキリ感が増すだけで、基本のスープの旨味は変わらず(o´∀｀o)
最後まで楽しめる一杯でした。いや～、旨かったわ～(*^ー^)ノ
次回こそかつおの油そばかな？あるいは基本の鶏白湯 白もそろそろね！
今年に入って中華そばがメニューから消えちゃった！と聞いたような気がしたが、券売機にはありました！「丸鶏中華そば」の表記もあるし、やっぱり要望が多かったのかな？
ホント、いろいろと楽しめるお店ですので、次回訪問も楽しみです(^o^)/
