その14 ABE's(25) | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

昨日は家族で静岡方面に遊びに行きました。

せっかく静岡まで行くんだったら、お昼は当然ラーメンですね( ̄ー ̄)ニヤリ

家族連れでもオススメできる美味しいラーメン店といったら、ABE'sさんだね♪

先月伺ったばかりですが、どうしても食べたくて仕方ないやつがあったので、コースに組み込んじゃいましたよ(・∀・)/

 

 

ちょうどお昼だったので、駐車場が空いてるか心配だったけどギリギリ空いてたし、行列も7名程度だったのでちょっと並んで待っていると、それほど待たずに入店できました!

やっぱりね!前回訪問時に感じていましたが、移転してキャパが格段に大きくなったし、店員も多くて回転率が上がってますね!とにかくすべてにおいて心地良いお店になったね(*^ー゚)

 

 

先月伺った時に気になって気になって仕方なかった一杯というのが限定Dのこちら!

 

『水出し煮干しラーメン(かけ)』 700円+ラーメン大盛 100円

 

 

水出し煮干しです!かけラーメンなのでトッピングは白ネギが少々。それだけ♪

だから欲張って大盛にしちゃいました!

クリアなスープに美しい麺線。トッピングがないのになぜか見た目から惹かれちゃう(´▽`)

 

 

水出し法の煮干しといえば、以前『煮干2』という名前でいろんなバージョンを出されていましたが、そのイメージなんでしょうね。水出しだといわゆる煮干しらしさをほとんど感じないわけですが、逆に単純な旨味というものが増幅してる感じがしたんですよね(^Д^)

煮干2はまともに醤油ラーメンの色だったわけですが、こちらは超クリア~。

塩っぽくもないので淡口醤油かなんかかな?

 

 

とにかくスープが抜群に旨い!甘みたっぷりです!煮干しは・・・、どこにもいません(;´∀`)
香味油は鶏油なのかな?これで多少のコクを増している気がするが、いわゆるニボらしさは排除!ニボ感を求める方は普通の煮干ラーメンをどうぞ(それでもABE'sさんのは上品ですよ)。

上品スッキリ感たっぷりのスープだけど、旨味もしっかりと出ていますよ(*^▽^*)

トッピングがないので、ひたすらスープと麺と向き合います♪

美味しい自家製麺は結構長めな印象。そしてやっぱり麺量が多く感じます。

こんなに多くて満足感が高いのに、これで700円!大盛でも800円!

トッピングがないからなんだけど、ほかのメニューも1000円いってないのが嬉しいね♪

 

ひたすら向き合ってると終わりが来ます。まだまだ余裕で食べられそうな感じ。

いや~、シンプルなのに満足度が高すぎです!シンプルイズベストを地でいった一杯!

前回の丸鶏もそうでしたが、旨味の押しつけがなく、あくまでも旨味が自然に入ってくる感じ。

いや~、移転して更に進化しちゃってるんじゃないですか?

2回連続で伺って、ホントにびっくり!こりゃ~参りましたm(__)m

もう何を食べても素晴らしいんだろうな~と確信しました!

 

 

こちらは家族が食べた限定Bの鯖ラーメンです。

これもABE'sさんらしい一杯ですね!

ガッツリすぎず、旨味たっぷり!やっぱり押しつけがない♪

子供には丸鶏をオススメして食べてもらったけど、ほかのラーメン店よりも明らかに好反応!

 

『ささみカツ丼(カレー)』 400円 ※ABE's丼A

 

 

ABE's丼Aはほぼ日替わりのようで、店内の黒板で確認します。

ささみカツ丼だったので、ちょっと食べたくなって家族でシェアしました。

(カレー)が気になっていたが、キーマカレーがかかっていました。

優しいカレーにささみカツ。合わないわけがない(o´∀`o)

個人的には前回訪問時に気になったささみカツ煮丼を食べてみたかったかも?

 

 

こちらは子供が食べたABE's丼Bからあげ丼です♪

一切食べてないので・・・、またいずれ食べたいな(;^-^)/

少食でごはんだけ残しやがったので、丸鶏のスープをかけていただきましたけどね(^◇^;)


 

それにしても家族連れでもこんなに居心地が良いとはね♪

また機会を作って行きたいな~。だけど遠すぎ~~~(。・ω・。)

ホントは一人で来たいとこだけど、家族連れでもいいや(・∀・)/