その91 らぁめん燦 | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

オンリユ~♪君にささ~やく~♪(メ~モリ~♪)

二人の夏ものが~たり~~♪

今日は静岡までドライブじゃ!

聖子ちゃんでも聞きながら行けば遠くないさ~♪

あっ、今日は聖子ちゃんじゃなかった・・・、オメガトライブでした(^◇^;)

 

 

ってことで、静岡ならば移転したABE'sさんとか、弟子のここんさんとか、夏の限定が魅力的なライム軒さんとか、改装した八丸さんとか、再訪必至なテラコスタさんとか、ほかにもいろいろ行きたいところがあるんですが、今日はどうしてもこちらが気になって!

今年の3月にオープンしたさんです!

1、2、燦です!ビルメンテナンスではなく、らぁめんです(・∀・)/

・・・・・・オメガトライブを聴いてちょっとテンション上がり気味(゚▽゚*)

夏といえばTUBEですが、オメガトライブもいいね~♪

 

 

綿密に下調べをして行ったので、お店にはスムーズに到着!

バイパスの近くなので、思ったほど遠くはないかな?

お店前と横の駐車場が満車だったので第2駐車場へ駐め、徒歩2分で到着!

 

 

せっかく来たから欲張っちゃいましたよ(^o^)/

 

『貝出汁醤油チャーシュー』 1150円+麺大盛 100円

 

 

基本の鶏ガラ貝出汁です!開店時はこれ一種類だけだったとか。

最近は丸鶏のみの鶏醤油も登場!更には冷やし系メニューもありますよ♪

ということで、基本の一杯からいただくことに!

醤油か塩で迷いましたが、迷ったら醤油!と決めているので(^_^;)

チャーシューが美味しいという口コミが多いので、欲張ってチャーシュー麺に!

 

 

着丼と同時にいいニオイが♪

これ、絶対に旨いやつだ!と期待していただくと・・・、おっ!これは鶏系のまろやかコクのある味わい!風味豊かな醤油の旨味も加わり、これは滋味深い一杯ですね~ヽ(´ー`)ノ

よくある鶏系の旨い一杯に近い感じがするので、逆にいえば貝出汁はちょい引っ込み気味。縁の下の力持ちって感じかな。

だけど、出汁がどうのとか、カエシがどうのとか、そういうことを考えるのは二の次でしょ。単純に旨いかどうかが最も大切!とにかく旨いぞ、これは(・∀・)/

更に無化調なので、しっかりした味なのにしつこくなく、後味も良く、とにかく食べやすい♪

別添のネギを少しずつ入れながら楽しみます。

 

麺はしっかりとした細麺。

棣鄂さんの麺という話もあるが、それなら納得の旨さ!

 

チャーシューは3種類かと思ったら、何と4種類もあるじゃん!(*゚Д゚)

豚バラ、豚ロースレア、鶏ムネレア、鶏モモかな?

どれも特徴があって良かったが、縁が炙られているロースとモモが特に旨かったかな♪

 

 

大盛の麺量もなかなかで、食べ応えのある一杯!

完食すると、お店のかわいらしいマークが現れます♪

食べやすさとコクが同居して、メチャクチャ旨かったな~(*^ー^)ノ

これは楽しみなお店ができましたね!

近いうちに塩も食べないとだわ♪

塩の方が貝出汁を感じやすいとの口コミもあり、早くも次回が楽しみです!

 

 

回転率はそれほど良くない印象は受けましたが、徐々に解消されるでしょうし、今なら大行列になることもないので、とにかく食ってみそヾ(o´∀`o)ノ

ちょっと遠いけど、再訪必至です!