その60 トンチャン食堂 | しぞーかラーメン日記

しぞーかラーメン日記

日々食べたラーメンの記録です。
掛川を中心として浜松~焼津をメインに食べ歩いています。
出汁の効いたアッサリした味が好みです。
完全なる独断と偏見でコメントを書かせていただいており、
なるべく素直な感想を書くように心がけています。

今日は掛川の新店(?)、トンチャン食堂さんへ♪

某ブログと某ブログの記事を見て、美味しくてリーズナブルなランチが食べられるお店ということで気になってたんですよ~。

場所は以前居酒屋だったところ。その前も居酒屋だったんですが、その時に一度伺ったことがあります。

看板は手作り感満載ですね。「満豚御礼」って∵ゞ(´ε`●)

 

 

場所も場所ですし、ちょっと入りにくい感じの外観でもありまして、なかなか一見さんではハードルが高いかも(笑)

実際にお客さんは店主さんの知り合いの方ばかりでした(^_^;)

店主さんは居酒屋の頃と一緒の方なのかな?ちょっとよくわかりませんが、若干コワモテな感じ。

でも接客が丁寧です♪

 

 

最初にお茶が出てきました。これは嬉しいなぁ~(^ε^)♪

すぐに注文して、ゆっくりと待ちます。

すごく丁寧な調理をされていますね~。

 

『豚骨ラーメン+ミニ天丼』 870円

 

 

ランチのセットがすごく安いです!

ラーメンは豚骨濃厚豚骨がありますが、まずは普通の豚骨の方にしてみました。

丁寧に揚げられた天丼がすごく美味しそうですが、まずはラーメンの方からね♪

 

いや~、これはまともな豚骨ラーメンですね!

サラリとした仕上がりで食べやすいんですが、しっかりと炊かれている証拠か、すごく豚豚しい感じがします。

タレ少なめであくまでも豚骨で勝負!といった味かな。

個人的にはもうちょっとタレが効いてる方が好きですけどね(^_^;)

麺は細麺でやや硬めの仕上がり。博多系っぽくはありませんが、結構好きな感じ♪

全般的はパンチは弱い印象ですが、この場所でこの味はちょっとビックリです!

 

卓上にはゴマや紅ショウガ、おろしニンニク、ガーリックチップ、マー油などが置かれておりましたので、ガーリックチップを入れてみましたよ。

ジャンクさが出ますが、パンチの弱さを補ってくれます。

更にマー油を少々入れてみましたが、色薄めでちょっと弱めな感じも味変アイテムとしては悪くないです。

 

そしてミニ天丼がメチャクチャ美味しい!

変に脂っこくない絶妙な揚げ具合。やや甘めのタレが絡んで何とも幸せな感じ♪

たまには天丼もいいよね(⌒▽⌒)

ミニといっても7品ものってましたよ。

ごはんが少なめだったのは個人的には嬉しいところ♪

 

 

だけど、これで870円っていいんですかい?

このセットは満足度高しです(*^▽^*)

ラーメンは更に良くなってきそうな予感がしますし、濃厚の方も食べてみたい!

天丼も超旨かったが、ソースヒレカツも気になるな(笑)

 

夜は居酒屋っぽいお店になるようですね。

 

春巻に焼肉に、何でも出来そうなお店で、そちらも気になるな♪

とっても近いので、また行きたいなぁ~(´∀`)

 

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