きてくださってありがとうございます！
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新刊エッセイ本（カラーレシピ付き）「おしゃべりな人見知り」、料理レシピ本大賞2021エッセイ賞を受賞しました。ありがとうございます！
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。涙腺コルクをギュッとはめて。
昨日の記事の続きで、関西テレビのスロイジで紹介した夏定食のご飯と副菜です。
どのレシピも3分以内で作れます！しかもしっかり美味しい。サッと作ったとは思えない味。
こがけんさん、福本愛菜さんにも全部「すごく美味しい！！」と食べて頂けて優しさを感じました。（レシピに自信持つんじゃなくて優しさを感じるタイプ）
【枝豆だしご飯】
材料（2人分）
●炊き立てご飯…1合
●冷凍枝豆…20さやぐらい
●顆粒和風だしの素（私はほんだしを使いました。生放送で「ほんだし」って口に出していたそうです）…小さじ１
＜作り方＞
熱々ごはんに解凍してさやから出した枝豆とだしの素を混ぜる。
以上。
とは思えないほど美味しいから試してほしい。企業努力の賜物系レシピ。
炊いたご飯に混ぜるだけなんで「私は白ごはんがいいわ」「僕も白ごはん！」「私も白ごはんで」「俺も白ご飯でお願いします」という場合でも対応できます。（もう白ご飯でええやん）
【冷たいオクラのみそ汁】
コレもめっちゃ好評でした！暑い日でもゴクゴク飲めるお味噌汁です。
材料（2人分）
●オクラ…3本ぐらい
●大葉…4枚ぐらい
Aみそ（合わせみそ）…大さじ2ぐらい
A顆粒和風だしの素…小さじ1ぐらい
●水…240mlぐらい
●氷…6個ぐらい
●好みで白いりゴマ（メインとかぶるから避けたけどすりごまのほうが良い）
＜作り方＞
①オクラはネットの上から流水で手でこすり合わせてガーッと洗い（板ずりの代わり）、薄切りにする。大葉は細切りに。
②器にAを等分して入れ、水を少しずつ注いで溶かし混ぜる。①と氷をいれ、ゴマをふる。
以上。
★オクラは生のまま使用します（いけます）。嫌だわ、という方はゆでて頂いても。
★底にみそ溜まってるんで、飲むたびによくお箸で混ぜてください。（何そのレシピ）
1歳児にも意外にめっちゃ好評やったわ。
続きまして、これは何回もブログで紹介してる
【トマトマリネ】
材料（2人分）
●プチトマト…12個ぐらい
A砂糖…小さじ1/2～2
Aポン酢…小さじ1
Aオリーブ油…大さじ1/2
＜作り方＞
①プチトマトは半分に切ってAで和える。
以上。
★クリームチーズ入れたらめっちゃおいしいやつです。
★これ、トマトをもっと細かく切って、酸味が欲しかったらレモン汁を少し足してハンバーグのソースにしたら美味しそう！とこがけんさんがおっしゃってました！
※メインのハンバーグのレシピは昨日の記事です。⇒冷やし担々風ハンバーグ
最後に
実際の最近作ったもの
市販のセットでチョコバナナ。
チョコかけたはいいが置くとこなくて、「待ってどうすんのこれ」「ずっと持っとくん？」「え？！（笑）」ってみんなでワタワタした結果こうなりました。
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