きてくださってありがとうございます！
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。目尻をもてあそんで。
今キャベツが高いですが、小松菜は安い！
ということで小松菜を使っためちゃくちゃ簡単なサラダです。３分でできる。
材料は小松菜、ベーコン、ごま油かオリーブオイル、めんつゆのみ。ザクザク切ってジャッてやるだけ。
生の小松菜がシャキシャキ美味しく、熱々のオイルでちょっとクタッとなって食べやすいです。
小松菜を生で食べることに抵抗がある方は一緒にサッと炒めてもいいですし、サラダほうれん草やレタスでもいいです。ベビーリーフでも。ベビーリーフとか油でシューーーンなってもう量こんなんなるけど。（顔クッシャクシャにして拳を握り締める）
材料（２人分）
●小松菜・・・・・１/２束。新鮮でやわらかそうなものがオススメ。（わかるか）なんか見るからに色が濃くて「育ちまくり」みたいなんじゃないやつ。
●ベーコン・・・・１枚。２枚でもいいけど。
●オリーブオイルかごま油・・・・・大さじ１ぐらい
●めんつゆ（濃縮２倍）・・・・・小さじ２ぐらい。濃縮３倍なら大さじ１/２ぐらい。味見て適当に加減でOK
●あれば白いりごま・・・・適量
＜作りかた＞
①小松菜はよく洗ってざく切りにし、器に盛る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
②フライパンにオリーブオイルとベーコンを炒め、こんがりしたら熱いうちに①にめんつゆ、ごまとともにかける。
★もちろんだししょうゆでもOKです！その場合小さじ１にして味見しつつ追加を。
★にんにくのみじん切りを一緒に炒めたらガーリックです。（適当にしゃべんな）
★酢を少々足すとまたさっぱり味に変わっておいしい！カンタン酢でも。
続きまして
１分でできるサラダ。
「止まらないレタス」です。（レタスがひたすら走っていく童話か）←なにそれ。それなにいったい。
レシピっていうか食べ方の提案ぐらいのもんなんですが
ただポリ袋にちぎったレタス、ベビースターラーメン、ごま油、少量の鶏ガラスープの素を入れて振るだけ。
こういう感じの商品がスーパーでよく売ってて、友達が「これベビースターでできるんちゃうん」と言ったんでやってみたらめっちゃ美味しくて。（味付けはどんなんか知らんから勝手に考えたけど）
ベビースターの食感にごま油の香り、鶏ガラの塩分がまじってお箸がとまりません！ポリポリシャキシャキポリポリシャキシャキポリポリポリポリポリポリポリポリポリポリ。（ベビースター率たっか）
レタスの他、キャベツでも小松菜でも豆苗でも、ゆでたもやしでもなんでもできます。
おつまみにもなるし、生野菜が苦手な子どももベビースターにつられて食べてくれる可能性もなきにしもあらず。
レシピというほどでもないんで、好みの量で（鶏ガラは味見しつつ少しずつ）、良かったら試してみてください！
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【御礼です】
４月に発売した「syunkonカフェごはん７ この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ」なんですが
このたび３回目の増刷をしまして
３２万８０００部になりました＞＜ 本当にありがとうございます！！
手に取ってくださった方、母の日などでプレゼントしてくださった方、紹介してくださった方
そしてお忙しいなかAmazonや楽天にレビューを書いてくださった方のおかげです。（編集さんもみんなで感動してます）
それに伴ってAmazonも定価、送料無料で買えるようになり、楽天も入荷しました。
そしてこれからもブログでどんどん新しいレシピを紹介しますので、今後とも宜しくお願い致します。
最後まで読んでくださってありがとうございます。
去年の４月に発売したレンジレシピ本です。
（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）
献立に迷う方へ。
２０１８年のレシピ本大賞で入賞した本です。
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