【材料５つ！簡単デザート】オーブン不要！キウイのスコップケーキ＊cottaさんキウイ特集

きてくださってありがとうございます！

めっちゃ簡単なデザートです。

泡立てた生クリーム１パックと水切りヨーグルト１パックを混ぜ、市販のココアクッキー１箱を使って交互に重ねるだけ。あなたでもできます。（気ぃ悪いわ）

オーブンで焼いたりゼラチンで固めたりもしない、失敗がほぼないデザートですが、ヨーグルトの酸味、クッキーの苦みと甘味、キウイの甘味が絶妙のバランス。クリームがレアチーズケーキのようになってすごくおいしいです！

キウイとは距離を置いてますねんという方はいちごを散らすもよし、缶詰の果物を敷き詰めるもよし、溶けないココアパウダーをふって「ティラミス風」と言うもよし。

ヨーグルトの水切りだけ時間がかかりますが、それも一晩から１時間に短縮しました。

持ち運びもしやすいので（どこに持ち運ぶ気）、良かったら作ってみてください。

全行程写真つきのわかりやすいレシピはこちらです。

⇒【オーブン不要！めちゃくちゃ簡単】キウイのスコップケーキ

ガラケーだと観られないので、ここにもレシピを載せておきます。

材料（１５×１５×５ｃｍ、容量１２００ｍｌの容器1個分。４～５人分）

●プレーンヨーグルト …１パック（４００〜４５０ｇぐらい）

●生クリームまたは植物性ホイップ・・・・１パック（２００ｇ）

●砂糖・・・・大さじ６（約５０ｇ）ぐらい

●ココアクリームサンドクッキー（ノアール、オレオなど）・・・・・１８枚（１箱）

●キウイ・・・・３個

①ヨーグルトは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで３分チンする。ザルにペーパータオルを敷いて一回り小さいボウルにのせ、ヨーグルトを流し、１～２時間水切りする。（２００ｇくらいになります。ならんかったら追加で１時間ぐらい置くか絞るか）

★レンジで加熱することで分離して水分が出て、水切りが早くできます。レンジ信用ならんという方は、普通に一晩冷蔵庫でゆっくり水を切っても。
★落ちた水分、乳清（ホエー）は栄養満点だそうな。ホットケーキの牛乳の代わり、もしくは一部に使ったらふわふわもちもちになっておいしいので、捨てないほうが身のためです。（身のためて何その襲われるみたいな言い方）

②生クリームに砂糖の半量（だいたいで）を加えてツノがピンと立つまでさらに泡立て、①に混ぜる。残りの砂糖も加えて混ぜる。

★この時点で味見して、甘さが足りなければ砂糖を足してください。ただクッキーとキウイが甘いので、この時点では甘さだいぶ控えめなほうがちょうどいいです。迷いますね。

③キウイを薄切りにする。容器にクッキーを９枚敷いて②の半量を塗り、キウイの端っこや汚くなった部分があれば散らし、またクッキー９枚を敷き詰め、②の残りを重ねる。

④表面にキウイを敷き詰め、完成。

☆すぐに食べたらクッキーがサクサクですが、しばらくおくとしっとり馴染んでちょっとスポンジぶれます。

まとめると

①水切りヨーグルトと泡立てた生クリーム、砂糖を混ぜる。

②クッキーと①を交互に重ねる。

③キウイを敷き詰める。

です。水切りヨーグルトと泡立てた生クリーム、砂糖を混ぜる。クッキーと交互に重ね、キウイを敷き詰める。（何で２回言ったん）

他にも簡単で美味しいデザート、見るだけで楽しい美しすぎるケーキまで色々揃ってますので、良かったらみてみてください。⇒キウイでさっぱりスイーツレシピ

最後に