きてくださってありがとうございます!
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レビューを書いてくださったかた、本当にありがとうございます><
ちょっと書くのが遅れてしまったんですが、
4月29日月曜日の読売新聞の連載「My Day,My Way」でエッセイを載せて頂いてます。
スーパーで傷んだいちごを買おうとしたときの話なんですが
そこで写真だけ載せた、傷んだいちごを使った簡単なシャーベットを紹介します。
シャーベット
って日常生活においてあんまり言わないし聞かないですけどね。
シャーベットってなんか特別な響きやわ。舌の上で上品に溶けそう。ウフフ・・・って溶けそう。オホホ・・・ウフフ・・・フフ・・・ホホホ・・・ホホホ・・・・うっふふ・・・・・フフッて溶けそう。(ちょっとずつ笑うな)
ただ、このシャーベットに関しては完全にザ・家庭のおやつです。
安売りのいちごをほぼ100%使い、凍らせただけのもん。いちごの凍らせたん。
そのまま凍らせるとガッチガチに固まって凍って知覚過敏でギャーーーーヌアー(白目)なるんで、砂糖をかけてつぶして冷凍しました。
それでも結局ガッチガチに固まって凍って知覚過敏でギャーーーーヌアー(白目)なるんですけど、液体部分とつぶした個体部分に分かれるんで、いちごそのものを凍らせるよりは歯への攻撃力は圧倒的に低いです。
新鮮ないちごはそのまま食べたほうがいいですが
ちょっと傷んだいちごがあって「どないしよ」「なんで買ったんやろ」「明日から旅行いくねんけど」「なんで買ったんほんまに」となっていたら、試してみてください。
材料(作りやすい量)
●いちご・・・1/2パックぐらい
●砂糖・・・・大さじ2~3 ※いれんでいいやんと思う方いらっしゃると思いますが、冷凍したら甘味はめちゃめちゃ薄れるんで全然ちょうどいいです
●あればレモン汁・・・小さじ1ぐらい
<作り方>
すべての材料をジッパーつきポリ袋的なもんに入れ(的なもんて他に何)、口をしめて指で袋ごしにつぶし、冷凍庫にいれる。1時間ほどしたら取り出してまたつぶす。何度か繰り返す。
★軽く溶けたぐらいで食べるのがちょうどいいです。
★砂糖を大さじ1~2にして、仕上げに練乳をかけるとさらにおいしい!
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いつもブログを読んでくださったり、コメントくださってありがとうございます!
前に、この記事とこの記事のコメントの質問のお返事しました!・・・など書いたのですが、まーみんさんの質問の返信だけ抜けていたので、今更ですがこちらでお答えします><(ほんとすみません涙)
『今日はツナじゃがを作ったのですが、ツナの表面が所々焦げて固くなってしまいました。
レンジが古いからでしょうか、、?
500wのレンジで倍量15分、ツナは油ごと入れ上から合わせた調味料をかけたのですが、、
焦げた所だけパクパク食べて何事もなかったように出したから平気なんですけどね^_^
簡単で、とてもおいしかったです。』
>>作ってくださって本当にありがとうございます!そしてせっかく作ってくださったのに申し訳ないです><ターンテーブル型でしょうか。その場合、上から熱が当たるので、材料は逆にいれるとうまく火が通ることが多いです。なのでツナを底に入れて頂けるとうまくいくと思います!フラット型であればもしかしたらパワーが強いタイプかもしれないので(古い500Wのレンジは強いものが多いです)、少しだけ加熱時間を減らして頂けたら嬉しいです。
また、「レンジで1発!冷凍うどんレシピ」の記事にて
リッチランドのポエムは地元の小学生が
応募?したものが選考通過すると
掲載されるものなのです!
実は私も昔掲載されたことがあって
(雲が2つあってお母さんと私みたいっていう
超絶あざとかわいいポエムでしたw)
販売された時には祖父母が張り切って
探し回って買っては友人に配ってました(*´-`)笑
地元民にとっては、孫のポエムがリッチランドに載るのはかなりレベル高めの自慢話なんです!!
よかったら、もう一度そのポエム
噛みしめて読んであげてください…!
どこかの可愛いお子さんが
頑張って書いたものなので(*^^*)』
確かに、「帯広市 2年」とフルネームが書いてありました!
みんなが買う地元のお菓子のパッケージに載るなんて絶対に嬉しいですよね。そして雲が2つあってお母さんと私みたい、は絶対に選ばれるやつですね。
うちの夫も幼き頃、詩で表彰されたそうで。
「おなら」というタイトルで、お父さんとお風呂でおならをしあって、おならの音を色々書いて笑いあったという微笑ましい内容なんですが
完全にフィクションで、こういうのがいいんやろなって思って書いたらしいです。(最低か)
今回パッケージに載っていたポエムは
『小川のまわりに咲いていた
エゾノリュウキンカ
黄色くめだってきれいな花
白い花がおおい中で
一ばん目にとまったよ
わたしの一ばんの
おきにいり』
でした。
え・・・・・めっちゃ良くないですかこの詩。短いのにグッとくるわ。花の種類で地元感も出るし、これ、なんかに選ばれたらいいのに。(選ばれたわ)
大人はつい目立たないけど美しいものを探そうとしてしまうけど、白い花ばっかりの中で黄色くめだった花が一番気に入るって素直でいいですよね。こんなん絶対書かれへんわ。
私の小学校の時の詩なんて(今だに全校生徒の詩が載った詩集が実家にありますが)
「どっちの料理ショー
どっちの料理ショーは ひとつのものにこだわりまくる
どっちの料理ショーは めっちゃおもしろい」
みたいな最高にしょうもない内容でしたからね。谷川俊太郎も真っ青。
とにかく作文や詩に対する照れが異常で、それは小学校から大学の卒論まで変わらなかったんですよね。
またコメント返信徐々に書いていってるんで、良かったらみてください。
●フライパン1つ!カリカリささみスティック*マヨマスタード添え
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