【作り置き＆レンジで詰めるだけべんとう】２色そぼろ、塩昆布れんこんなど

きてくださってありがとうございます！

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４月２０日、新刊発売しました！！

（中身はこの記事に書いています。見て頂けたら嬉しいです。⇒☆☆☆）

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。

◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの気がひける使い方

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

などオシャレな調味料や農具は使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。キリ番を踏んで。

７歳の娘のお弁当です。

全部前日から作り置きできるおかずを集めました。朝は詰めるだけなんで１時間もあればできます。（どんな詰め方しとんねん）

しかも全部レンジ使用。むしろ効率悪いやないかなんて言わないよ絶対。

２色そぼろ丼なんですが、鶏ひき肉じゃなく豚ひき肉で作ってます。

どちらでも同じようにできますが、豚ひき肉のほうがこってりしてボリューミーではあります。そんな天と地ほどの差はないけど、小さなそぼろの世界でのおはなし。（絵本か）

そぼろ丼の卵はたいてい砂糖で甘く味付けしてますが、豚肉が甘辛いのでうちでは塩味にしてます。

副菜はれんこんをチンして塩昆布で和えたもんと、ブロッコリーとにんじんをチンしてツナとだししょうゆで和えただけのもん。

そぼろもごはんもやわらかいんで、れんこんみたいにシャキシャキしたものをいれると歯が良い感じにアレで良い感じです。

めっちゃ簡単なんでよかったら作ってみてください。

突然なんか増えたー

ってなりますよね。可愛さが足りないかなと思ってこの形で持たせました。（センス）

一応、その猫ちゃんとクマちゃんはキャラフルっていうバンダイさんの商品です。

＜豚そぼろ＞

材料（１～２人分）　☆お弁当なら２人分

●豚ひき肉・・・・１００ｇぐらい

Ａ砂糖、しょうゆ、みりん・・・各小さじ２ぐらい

耐熱容器にひき肉とAを入れ、ほぐす。ラップをかけずに電子レンジ（６００W）で３分チンし、泡だて器でほぐしながら混ぜる。おわり。

＜卵そぼろ＞

材料（１～２人分）

●卵・・・１個

●水・・・小さじ１

●塩・・・・少々

耐熱容器にすべての材料を入れてよく混ぜ、ラップをかけじに電子レンジ（６００W）で１分ほどチンし、泡だて器でほぐしながら混ぜる。おわり。

＜塩昆布れんこん＞

材料（作りやすい量・２人分）

●れんこん・・・・５ｃｍ（１００ｇ）ぐらい

●塩昆布・・・・大さじ１ぐらい

●あれば白いりごま・・・適量

①れんこんは皮ごと薄いいちょう切りにし、水にさらし、水気をきって耐熱容器に入れる。水小さじ１をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００W）で２分３０秒加熱する。塩昆布を加えて和え、あればごまをふる。

＜ブロッコリーにんじんツナだししょうゆ＞

材料（作りやすい量・２人分）

●ブロッコリー・・・・１/３株（８０ｇ）ぐらい

●にんじん・・・・１/３本（５０ｇ）ぐらい

●塩・・・少々

●ツナ缶・・・・１/２缶（３５ｇ）

●だししょうゆ・・・・大さじ１/２ぐらい

①ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは細切りにし、ともに耐熱容器に入れる。水大さじ１と塩をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで３分加熱する。

②水気を切り、軽く油を切ったツナとだししょうゆで和える。

☆なんでもできます。（なにがー！）

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昨日の記事にコメントくださったかたありがとうございました。

新刊・・・・・・・

もう、おてもとに届きましたでしょうか・・・・

本当にドキドキします。いやもう

どんだけ文字多いねん

って話ですよね。

TwitterやInstagramでも、早速作ってくださった報告があってめちゃくちゃ嬉しいです。

これからの暑い季節、たくさん活用して頂けますように。

そしてすごく恐縮なお願いですが、もしまたゆっくり読んでいただいて、使って頂いて、「全然いいよー！」っていう方がいらっしゃったら

Amazon、楽天でレビューを書いて頂けたら、宝島社さんともども、めちゃくちゃ嬉しく思います。

って言ってもレビュー書くのってすごい手間かかるし、レビューを書いてプレゼントGet☆みたいな特典もないので、ほんとに、ただただこの丸顔猫背野郎と美人編集の方がたが心底感謝します、というだけで申し訳ないのですが！（いつも書いてくださっている方、本当にありがとうございます・・・涙）

まだ届いていない地域の方が、早く読めますように願っています。

いつも本当にありがとうございます。

最後に

実際の最近のおやつ

六花亭の「おふたりで」。

ついに頂きました。おひとりで。

ブッセなんですが、一口食べるとボロボロボロロロロロロロロロロロロボロボロボロボロなってすぐお盆に乗せたわ。

大惨事。

しかしめちゃくちゃ美味しかったです！！ルマンド以上のもろさですがこれはほんとにおいしい。おふたりで分けようおもたら大変なことになるとこやったわ。

「おふたりで（おひとつづつ）」って意味やったみたいです。

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ここまで読んでくださってありがとうございます！

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