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レシピブログさんで連載させていただいてます「簡単♪週末カフェ朝ごはん」を更新しました。
今回は年末年始に食べ過ぎた人にもオススメ、油揚げのサンドイッチです。
油揚げでサンドイッチを作るというのは雑誌やSNSで観たことがあったんですけど、なんとなく敬遠してて。(パンがいいようと)
でもさすがに体重が増えて戻らなくなったんで、最近平日はほとんどこれ食べてます。
ただ、「朝は油揚げで我慢した」という気持ちのせいで昼夜すごい甘くなってしまい全然体重減らないばかりか、むしろ増えていってるねんけど。体重計乗るたびに「ガーン」「ガガガガーン」「ガーン」「ガガーン」ってなってる。全部油揚げのせい。(お前のせいや)
作り方は完全に自己流で、トースターで焼いてちょっとだけだししょうゆかめんつゆかけてから具を挟んでるんですけど
これが思った以上に美味しいです。
まるでパン!!
とは全然思わないし、俄然油揚げやけど、こういうものとしておいしい。
ただマヨネーズとキャベツの組み合わせが一瞬脳をだましてくれます。「おいしい!普通のサンドイッチやん!いや油揚げやん!」みたいな。ほんまの一瞬。やっぱり油揚げは強し。(母みたいに言うな)
ただ私としては、何を食べたとしても最後にコーヒーを飲みたくて(トイレ等の関係で)、その時になにかちょっと甘いものを食べてしまうんで、これやったらコーヒーとともにいけるからよかったです。よかったらまたみてください。
-----------------------は/か--------------------------
そして、今朝の読売新聞の広告欄で、新刊を載せて頂いてます。
その中で、このブログからいくつかコメントを抜粋して使わせていただきました!
ミナさん、はるかさん、ミルッヒさんありがとうございます!><
新刊から色々作ってくださった報告もインスタやツイッターで見かけてすごく嬉しいです。
あと昨日の汁なしカレーうどん、早速作ってくださったかたありがとうございます!
コメントで
『冷凍カレーうどん買うより手軽で安いし、子供が小さいのでなかなかカレー作らなくなったんですがたまに市販のルーの味が無性に恋しくなる時があったりして..これはすごい!!!!!手軽で早くてゴミも出ないし片付け簡単だし美味しい!!!」
『これ、個人的に本当に神レシピです。塩分控えめやのに、ちゃんと味濃いし。
うちの子カレーうどん大好きなんですけど、高校生やけどカレーうどん食べるときはお願いやからよだれかけして欲しいくらい必ずカレーのシミ作る子なんですけど、コレ作って食べさせたら奇跡的に洋服汚れなかったんです(๑`・ᴗ・´๑)』
など頂いてめっちゃ嬉しかったです。確かにはねない。ゴミもあんまりでない。
ゆでうどんでもできますか?とコメント頂いたのですが、その場合は3分から様子を見て頂けたらと思います。(あと「ごはん入れてさらえてください」って書いたんですけど、「さらえる」ってもしかして全国共通の言葉じゃないんですかね・・・)
-----------------------また話変わりまっせ--------------------------
昨日は祖母きよこの誕生日で、アミも手紙を書いたりして用意してたんですけど、施設でインフルエンザが2人出たということで面会禁止になり、お祝いにいけませんでした。
残念ですが、また行ったときに耳元で誕生日の歌ならしまくります。(内心すごい嫌がってたらごめんやわ)
最後に
実際の最近のおやつ
扶桑社のアイカワさんに頂いた静岡県浜松のうなぎパイ。
「真夜中のお菓子 うなぎパイV.S.O.P」って書いてたんですけど
マカダミアナッツもついてて、バターの香りとブランデーの香りがフワッとして、なんやこの絶品なうなぎパイは・・・!ってなりました。高級な味で美味しかったです。
余談やけど、うなぎパイってきいたら6年前の記事の
『静岡のみなさんと 手を つぅなぎパイ!』
っていう架空のギャグ思いだします。(⇒この記事)
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ここまで読んで下さってありがとうございます!
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