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クリスマスの話を書く前に。
まさかの放送日過ぎてしまってましたが
eo光テレビ『ゴエと忠志のDEEP関西』に出演させて頂きました。
出演させて頂くのは3回目です。
今回は3000円以内に作れるおせち料理。
●煮しめ
●栗きんとん
●紅白巻き
●えびの甘辛煮
●たたきごぼう
を1時間以内に作りました。(あと黒豆クリームチーズくるみと、かまぼこの飾り切り、紅白なます。かまぼこなど全部足しても3000円以内)
安くても時間かかるんやったら買おかなってなるし、簡単でも値段が高かったら買ったほうがええわってなるんで、どっちもおさえたおせちにしようと。
しかも全部レンジで作ってます。
煮崩れもしないし、洗い物もラク、加熱中は自由の身。おせちに定番の煮物系はお鍋でもレンジでも味が変わらないので特にオススメです。
予算に関しては、たまたま安くできたっていうのもあるんですが
栗の甘露煮はおやつの甘栗で代用したり、くちなしはカボチャで代用したり、牛肉は豚肉にしたり、地味に工夫をしてます。(黒豆もセブンイレブンで138円で発見)
この番組は、ディレクターさんが「やすとものどこいこ!?」と同じ方なんですが
1時間iPadで時間計られながら、途中で失敗しようがどうなろうがカメラを止めてもらえないという恐ろしい状況で。もちろんリハーサルも撮り直しも無し。
いわゆる料理番組みたいに調味料が小さい入れ物に量ってあることもなければ、野菜も切ってない、洗うところからスタート。
さらに2人が延々と茶々を入れてくるっていう。
「手伝うんで手洗いますね。」といって、ものすごい時間をかけてゆっくりゆっくり丁寧に腕まで手を洗うゴエさん。(人殺したんか)※霜降り明星
ことあるごとに歌い始め、「これ誰の歌やと思う?」「この計量スプーン何に見える?」などすぐクイズを出してくる忠志さん。
あまりに私の手際が悪く、ザルを用意し忘れて茶こしで無理やり湯きりする(×3)など、ほんまに間に合わないと思うほどグッダグダでしたが、編集されていたおかげで普通に仕上がったかのように見えてホッとしました。(現場の様子は栗きんとんの黒ゴマの散らかり具合で察して頂けたら)
とにかくお2人が面白く、優しく、ほんとにゆるくて楽しい番組なんで、よかったらまたみてください。
金曜日までの3日間だけ、HPから無料で視聴できます。
また視聴期間終了後、ブログでもレシピ書きますね。
今回のスタジオは初めて行ったんですが、めちゃめちゃオシャレでびっくりしました。
こんなとこであんなワチャワチャして申し訳ないわ。
大阪堀江にあるグルメスタジオ フーバーというところなんですが、グルメ&料理好きの方のスタジオとしてオープンしたばかりのところで、毎日色んなイベントが開催されてるそうです。よかったら行ってみてください。
最後
実際の最近食べたおやつ
メリークリスマス!(どこで言うねん)
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