きてくださってありがとうございます!
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【4月7日、新刊を発売しました】
syunkonカフェごはん めんどくさくない献立 (e-MOOK)
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去年、とてもご好評いただいたレシピブログマガジン付録のカレンダー
ありがたいことに今年も作らせて頂いてます!
もうほんまに「めっちゃ好きこれ」って鳥肌が立つような、美味しそうでオシャレな写真にしあげてもらったんで、またデザインなどあがってきたら載せます!
カレンダーの撮影は、本や雑誌の仕事とまた違って。
本や雑誌でもスタイリングはするけど、文字が載るから見えないことも多いし、メインは完全に料理なんですが
カレンダーに関しては文字が一切載らないし、「飾る」「見せる」ということを念頭において考えるので、スタイリングの範囲がやたら広くて。そのぶん大変だけど面白いです。
小物を色んなお店で買い集めるところから始まり。
これ全部100円ってすごくない?仕事やねんからもっとええもん買えよと思いつつ、1円でも安くすませたい大阪のおばちゃん精神が出てしまう。
それぞれの月の旬の食材を使った、簡単で、ちょっと見栄えがする料理を考えました。
料理も焼き色や焦げ色がはっきりつく揚げ物だったり、冬なら煮込み料理やパイなんかの「美味しそう!」が大きいものを持ってくるので、少しだけ手間もかかるし
さらにスタイリングを考えないといけないので
時間が足りなくて何回も「どうしよう・・・」「時間足りへん・・・!」「タスケテー」ってなりましたが
料理、レシピ、スタイリング、ミニエッセイ、イラストと、やりたいことを全部やらせてもらえるあげく、自分では絶対に撮れないめちゃくちゃカッコイイ写真にしあげて頂け、さらにそれがカレンダーになって1年間飾ってもらえるなんて
なんて幸せなんだと。(いや、どの仕事もそれぞれに幸せな仕事ですけども)
夜中に「こんな感じで」とざっくり決めたスタイリング写真を、担当のアイカワさんに送信。
でも結局、その場でみんなで色々足したり引いたりしてほとんど違うものになってたわ。マカロニとか3回ぐらい散らそうとしたけど結局ノー散らし。
料理本や主婦雑誌は、「あまりオシャレすぎてはいけない」っていう暗黙のルールがあって
カメラマンさんもそこを調節していつも撮影されてるんですが
前回のカレンダーを担当してくださった池田さんより
「結構、どこまでやるか悩むと思うので、がっつりかっこよく撮っていいって池田も言ってると難波(カメラマンさん)にお伝えください」
とのアドバイスがあったので
「かっこよくしてください」
という、美容院でも恥ずかしいようなざっくりしたリクエストで撮ってもらいました。
山本:なんかスープ入ってそうな雰囲気でココット置くとか・・・布をホラ、くしゃっとして。あの・・・お願いします!良い感じにして頂けたら!(布を置いて逃げる)
難波さん:はーい!・・・あ、でも12月号も確かクシャらせた気がする。
編集のアイカワさん:今のところ・・・(資料をみて)4撮影2クシャです。
難波さん:あ、でもこれここに置いたら・・・(クシャ)
山本:クシャ入りまーす
アイカワさん:はい3クシャめ入りましたー
最後にすべてのレシピが写真とともにまとめて載っていて、レシピ本としても使えるんで
来年のカレンダーの候補に入れて頂けたら嬉しいです。
また予約開始したら、カレンダーのこだわりとともに書きます!
(予約特典のポストカードもあるんですが、それがまためっちゃいいんで、その話も書かせてください)
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お知らせです。
明日(8月27日)、TOKYO FM「高橋みなみの「これから、何する?」」に生出演します。
14時過ぎから14時15分頃なので、宜しくお願いします!
また放送終了後、macaroni[マカロニ]さんのサイトにて、紹介した料理の動画を公開してますので、良かったらみてください。
⇒5分程度で3種類のアレンジ可能!簡単作り置きレシピ*やわらか豚つくね
※8月27日14時15分から公開です。
※今回たかみなさんと一緒に撮れなかったのでまさかの不細工丸顔野郎1人でほんとすみません。(もうアップ観てられへん・・・「確認してください」て言われたけどもうチラッとみて「あーまじで無理」ってなってやめたわ)
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最後に
実際の最近のおやつ
森永の焼きプリン。
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