【簡単！！レンジで】炊き込みご飯風おにぎりと、チョコレートケーキと、タクシーの一期一会

きてくださってありがとうございます！

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もう使って下さったかた、本当にありがとうございます＞＜！！！

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DEEP関西、観て下さったかたありがとうございました。

紹介したお弁当の中で特に美味しいと言って頂けたのがミートボールと（レシピ⇒☆☆☆）

この炊き込みご飯風おにぎりで。

ザ・実家のお皿ですが（これと春のパン祭りのお皿一生あるわ）

「炊き込みご飯としか思えない」と言ってもらえたこのおにぎり

実は具をレンチンして、ごはんを混ぜただけのめっちゃ簡単なもので。（「レンジで絶品レシピ」のご飯の章に載ってるものです）

お弁当って、こういう味付けごはんも嬉しいけど、塩むすびも欲しかったりしません？

そういう時に炊きこみご飯は炊飯器を占領するから、この白ごはんででき味付けごはんはめっちゃ便利。

炊き込んでない分、鶏肉はパサつかずやわらかいままで、むしろおいしいです。

材料（２人分）

●鶏もも肉・・・・１００ｇぐらい

●油揚げ・・・・１/２枚ぐらい

●にんじん・・・・１/３本ぐらい

●こんにゃく・・・・１/６枚ぐらい

Ａみりん・・・・大さじ２ぐらい

Ａ酒、しょうゆ・・・・各大さじ１と１/２ぐらい

Ａ顆粒和風だしの素・・・・小さじ１ぐらい

Ａ塩・・・・・少々　※結構重要なので省かず、味見しながらいれてください

●温かいご飯・・・・茶碗２杯分ぐらい。水分と混ぜるので固めがオススメ。あまりやわらかい場合はお酒を半分に、しょうゆを大さじ１/２減らして、その分塩を増やして味を調えてください。

＜作り方＞

①鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。油揚げ、にんじん、こんにゃくは短めの短冊切りにする。

②耐熱ボウルに①とＡを入れて混ぜ、ペーパータオルで落とし蓋をし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で５～６分加熱する。

③ごはんを加えてよく混ぜ、握る。

もう握ってしまえばこっちのもんです。（なにがや。別にそんな悪い事してないやろ）

あと最後に出したケーキですが

これ、生地はこの「材料４つ！１０分で完成！ガトーショコラ風チョコレートケーキ」です。（レシピはこちら⇒☆☆☆）

レンジのお菓子で一番自信あるかもしれないしっとり感と、びっくりの簡単さなので

ちょっと甘い物が食べたい時などに作って頂けたら嬉しいです。

これの良いところが

ジップロックで作ってるので、ワンサイズ大きいジップロックにならすっぽり収まり、崩れず持ち運べるっていう。

取り出しやすいようにオーブン用シートを長めに敷いて、この時期はクーラーボックスに。

見た目どうやねんという感じがせんでもないですが

家族ででかけるとかそこまで見栄えが気にならない時や、気心知れた友達にサプライズをしたい時など、使って頂けたら嬉しいです。

残りのレシピはここで観られます。⇒ゴエと忠志のＤＥＥＰ関西　（※４月２７日まで流れてます。始終ヘラヘラと引き笑いするの気を付けよう・・・って観るたび自己嫌悪なるわ。ほんでデコのテカりがすごい）

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昨日のタクシーの運転手さんの話、読んで下さったかたありがとうございました。

ほんと男前ですよね。年配の方でしたけど、あんなかっこいいおじさんになりたいわ。「（おじさんになりたいんかい）

最初の「シートベルトをしっかりとお締め下さい」のくだりから只者ではない何かを感じて

タクシー降りた瞬間、印象的な台詞を全部ケータイにメモったんで（はよスタジオいけ）、あの言葉たちに間違いはないはずです。

タクシーの運転手さんの一期一会感って面白いなあと思う。昔は苦手でしたが。

前、予約していたのに道に迷ったのか１５分近く待ってもこなくて

その時も朝急いでたんで、心の中でキィィーーー！！ってなったんですけど

乗った瞬間

「えらいすんません！道がわからなくて・・・・・いやー！朝いちばんにキレイな奥さん乗せて走れたら１日いいことありそうですわ！！」

って言われて何も言われへんくなったことがあるわ。予防線張るのうますぎるやろ。いい気分すぎるやろ。

あと関西のおっちゃんは、「やすとものお姉ちゃんのほうな、昔はどこどこでチャリこいでるのよう見かけたわ」とか「あの西川さんとこの息子さんは・・・」とか、知り合いか！ってぐらいの距離感で芸人さんについて話したり

京都で乗ったタクシーでは

「あ！着物着てる人いる！」「さすが京都！」と窓の外を見て喜ぶ私と友達に

「あんなペラペラな着物は観光客ですわ。気を付けたほうがいいですよ、京都では安い着物で歩いてたら「どこの国からきはったん？」って聞かれますから。」と言ったり

信号待ちで、路上でギター弾き語りしてる男の人の横で止まった時に窓を突然ウィーーーン閉めて「聴きたくないでしょう？」と言ったりして、そのひと癖あるいけず感に友達とめっちゃ笑いました。（信号が青になったと同時に窓をウィーーンとオープン）

タクシーに限らずですが、二度と会わない人に対しても、人としてできるだけ気分のいい態度で接したいなあと思うし

昨日のコメント欄の温かい雰囲気が改めて好きだなあーと思いました。

（そういえば、このタクシーの一期一会を毎回綴った爪切り男さんが日刊SPA！で連載しているコラム、「爪切り男のタクシー×ハンター」すごい好きです）

いつもありがとうございます。

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