香川のうどんはおいしいという話（香川旅行の話）

きてくださってありがとうございます！

昨日のスコップケーキ（バロア）の記事にコメントありがとうございました。

ストッキングに入ってる板は半分に折ったら簡単に抜けると教えてくださってありがとうございます。

私なんでこんなに何も知らんねやろう。（しかも私「伝線」のこと「電線」って書いてましたね。怖いわ）

ドラム式洗濯機が臭い件（⇒★★★ ）でも、粉末のワイドハイターをいれたら匂わなくなったし

ユニクロのブラトップの件でも、足から履いたらカップがベロンベロン暴れんくなったし

オムツを洗濯機でまわしてしまった件（⇒★★★ ）でも、塩いれたら溶けたし

ほんまコメント欄ってすごいよなあと思う。いつもありがとうございます。

もう１つスコップケーキを作ってるんで、次回紹介しますね。今スコップケーキにまったく触れてへんかったけど。

とりあえず今日はうどんの話です。

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先週、香川県に旅行に行きました。

旅行というほどの旅行ではなく

夫に突然「明日、高松にうどん食べにいかん？」って言われて

その日の夜に「どうせいくなら泊まろっか」ってなって、翌日あいてるホテル探して（やっと見つけたのが４人で８０００円のビジネスホテル。基本的にベッドの上しか居場所ない）

何の計画性もなく家を出たという旅行です。

うどん食べにいった先で寝て起きました、ぐらいのノリ。

なんせ香川のうどんがめっちゃ好きで

去年の２月の結婚記念日にも、こんぴら山のふもとのこんぴらうどん食べにいきました。

（当時あみ３歳やってんけど、おだてながら励ましながら、奥社まで１３６８段一度も抱っこすることなく登り切りました。もう二度と登られへん気がする）

今まで行ったことあるのは、山越、池上製麺所、がもう、あたりや、山田家、うどんバカ一代、鶴丸、おか泉・・・他に、名前忘れたけど普通のチェーン店も何個か行ったと思う。

とにかく並んでるお店でもまったく並んでないお店でも

どこもかしこも美味しい。

地元の方にしたら「いやいやあそこは・・・」とかあるんかもしれんけど、私からしてみたらどこもかしこも美味しい。

香川のうどんって、コシがあるけど固いわけではないというか

しこしこもっちりつるん

ってしてません？いったい何が違うんやろ。

大阪でも讃岐うどんのお店あるけど、お店によっては、ただ硬いのをコシと勘違いしてるだけというか

昔レシピブログマガジンに書いたけど

それはコシじゃねえ！ただの生茹でだ！（ｂｙ親方）っていうところもありますよね。

まあ、そのコシとは違う固い歯ごたえのうどんも私は好きなんですが。ニチニチ噛み締める感じが。（ほんま幸せな馬鹿舌め）

今回は山越にいったんですが

ナミ（０歳）がいて長時間並ぶことはできないんで、朝一番にいって、すぐ入れました。

子どももいっぱいいたし、外で食べるからアミも楽しそうやったわ。

あみが頼んだじゃがいもの天ぷらが妙においしかったです。なにこれ。（じゃがいもの天ぷらや）

香川県に限らず、フードコートでもどこでも

セルフのうどん食べにいったときのこの天ぷらのチョイスって、めっちゃ悩みません？

私は毎回かぼちゃかチクワかかきあげかナスかれんこんか半熟卵か鶏天まではなんとか絞れるんですけど

そこからはもう、同等の食べたさレベルやから、頭高速で回転させて（「かぼちゃ・・・あの甘さがおいしいねんなあ・・・・でもチクワの旨味もすてがたい・・・昨日何食べたっけ？カレーか。どれもかぶってへんわ。ナス・・・・は家でも食べられる・・・けどナスって美味しいよなナスって。ナスほど美味しい天ぷらある？でもこの鶏天・・・は死ぬほどお腹いっぱいになるから今日はやめとこう・・・半熟卵・・・あの黄身がとろっとしたのを天つゆにつけたあの幸せ・・・でも朝目玉焼き食べたしな・・・ここはかきあげか・・・かきあげ・・・・かき・・・あ・・・・げ・・・・・・・いや待ってな・・・」）

後ろの人がお盆をスライドしてくる流れのプレッシャーに押されて「（んんぁぁぁああああああ!!!!!レンコン！！）」って勢いで挟んでるけど

仮に誰も並んでなかったら数時間トング握ってたたずんでそうやわ。

もう１個しか置いてなかったらいいのにとすら思う。（『本日の天ぷら　紅しょうが』）

あとは、海にもいきました。

私は前もどこかで書いたんですが、海やプールに入ることに対してそこまでウキウキしないんですね。

いや、雰囲気は確かにめっちゃ楽しい。夏と言えば海とは思うし、行かなかったらそれはそれで淋しいんですが

「水に浸かる」というだけの行為に対して準備と後片付けと疲労感が見合ってないと思うんです。なんか始終ベタベタしてるし。汗に海水に日焼け止めに砂がまじってベタベタしてる。

ということで私は水着すら持って行かず、浜辺でスイカ娘（０歳の次女ナミ）とぼんやりしたり

足だけ浸かってアミと遊んだりしてました。（アミの写真は水着なんでやめときます）