【簡単！！包丁不要】あさりとじゃこの炊き込みご飯

きてくださってありがとうございます！

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので


◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・


なんかは使いません。


どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。眼球だけ似ていて。

めちゃくちゃ簡単な炊き込みご飯です。


ちりめんじゃことあさりっていう、最強旨味コンビをごはんにいれて炊きました。


ちりめんじゃこ大好きなんで、頻繁に買って冷凍してるんですけど


どうしてもやっぱり


全然あまらないんですね。


なのでわざわざ新しく買ってきて作りました。


あさりとともに。（何このレシピ。全然生活に寄り添ってない）



すべての材料を炊飯器に入れて炊くだけの、包丁すら使わない


おばあ様でもできそうなレシピですが（お子様やろ。おばあ様は大抵料理上手やろ）


じゃことあさりの出汁と、しょうゆとみりんでできたお焦げが想像以上においしくて


あらためて


しょうゆとみりんってすごい！


と思える１品でした。（じゃことあさりではなくー！）


よかったら作ってみてください。

材料（２合分）

●米・・・・２合

Ａみりん・・・・大さじ２ぐらい

Ａしょうゆ・・・・・大さじ１と１/２ぐらい

Bじゃこ・・・・・・大さじ４ぐらい（２０ｇぐらい）

Bあさりのむき身・・・・１００ｇぐらい。缶詰でもいいです。そのほうがおいしいはず。


＜作り方＞

お米を洗って炊飯器にいれ、Ａをいれて２合のメモリまで水を注いで混ぜ（あさりが缶詰の場合、汁ごといれて２合のメモリまで水を注いで下さい）、Ｂをのせて炊く。


混ぜて、終わりです。


★ちりめんじゃことあさりの塩分を活かしてもうちょっと薄味にしあげたいんだ俺」という方は、しょうゆを小さじ２ぐらいにして頂ければ。


★※追記です。油っ気がないので、油揚げを刻んだものをいれるとより美味しくなりそう。


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などなど、タイトルから新鮮で面白かったです。


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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。


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