【マヨネーズとマクドナルド】ESSE７月号でレシピを紹介しています

nきてくださってありがとうございます！

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今発売しているESSE７月号で、マヨネーズレシピを紹介しています。

「大好き！マヨネーズおかず」という特集。


タイトルだけ見ると「全部マヨネーズの味なんやろ。全部。マヨネーズの味なんやろ。」って思われそうですが（なんで２回思ったん）


食べた瞬間にマヨネーーーーーーーーーーーーーーーズ!!!というものはあんまりなく


醤油や砂糖、牛乳、ポン酢、すりゴマや味噌などと合わせて使ったり


コクだしとして使っていたり


ふんわりさせるために使っていたり


マヨマヨしすぎないおかずを集めています。（動詞：マヨマヨする　例文：あちらの鶏肉がマヨマヨしてどうも好かないのだが、一体どうしたらいいのか教えてくれないか。マヨマヨ。）


鶏肉とジャガイモのマヨだれがけ他、９品。


マヨネーズ苦手な人はさすがに無理だと思いますが


好きな方、よかったら見てみてください。



そしてその次のページに、マクドナルドのポテト、松屋の牛丼、ローソンのたまごサラダをアレンジしたレシピを載せて頂いてます。


この時の記事で書いたやつ。⇒☆☆☆

※大量のポテトは冷凍して、フライパンで揚げ焼きにして食べたら普通に美味しかったです。ただし賞味期限は２５００％切れてるんで自己責任でお願いします。


左から、カメラマンのＹさん、担当編集のＢさん、編集局長のＫさん。


山川さん、馬場さん、小林さんです。（言うんかい）


マヨネーズページもアレンジページも山川さん撮影やねんけど、雰囲気がまた全然違って


プロのカメラマンさんってほんまにすごいよなあ・・・って思う。


ESSE７月号は


「特売肉も！傷みがち野菜も！つくりおきおかずも！

冷凍ストックで食費はもっと減らせる」


というのが、メインのでっかいやつで（メインのでっかいやつて）


胸肉や細切れ肉の冷凍の仕方や、調理したおかずの冷凍の仕方、冷凍庫の収納技


野菜の冷凍ワザ、お弁当に便利なワザ、うまみを逃さないお肉の冷凍ワザ、ゆーママさんの冷凍豆腐＆こんにゃくで”なんちゃって”肉おかずなど盛りだくさんでした。


他にも


●夏を楽しむ涼感インテリア　

●笠原将弘さんのラクうま和食　

●プロのワザでカビ＆ダニを撃退！

●もうにおわない！部屋干し大作戦

●宮下奈都さんスペシャルインタビュー

●ダイナミック野菜料理


・・・あと小泉今日子さんや森田剛さんのインタビュー、色んな方の連載、ロッテリアのお得なクーポン、などなど・・・・・アラフォー世代の正しいムダ毛ケア・・・・などなど・・・


初夏に最高の１冊だったので、よかったらみてみてください。

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余談ですが


この記事を書こうと自分のブログを「マクドナルド」で検索してたら


マクドナルドについて書いた記事がやたらあって「どんだけ好きやねん」ってなったわ。



死ぬほど暇でたまらない時にでも読んで下さい。


●月見バーガーと、マクドナルドについていろいろ　⇒☆☆☆


●マクドナルドについて熱く語ろう（ときどきクラリネット）⇒☆☆☆


●冷めたマクドナルドのポテトを復活させる方法　⇒☆☆☆


●グランドキャニオンバーガー　って打とうと思ったら　⇒☆☆☆


最後のはマクドほぼまったく関係ないんですけどね。

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。


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＞レビューを書いてくださった方、本当にありがとうございます！！！！


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