マッシュポテトと卵のトーストで朝ごはん

きてくださってありがとうございます！


新刊について、コメントやイイネをくださった方、ありがとうございました。


正直ここまでたくさんコメントで「やったー！」と言って頂けると思ってなかったので


本当に嬉しくて。


反面、ちょっと怖くなって

フジサダさんに「どうしましょう。レシピ数増やしましょうか」とかまた言ってしまったわ。


ただ、とにかく試作に難航しておりまして。


レンジ料理は１分違うだけで一気に状態は変わるし、食材の重さや大きさ、お皿の形などでも加熱時間が変わるので


何回も失敗しては捨てて、また作り直して・・・を繰り返し


ジップロックが何個あっても足りない状態。Ｎのためにアゲイン。


先日は７回卵を爆発させました。（安心してください。そのレシピは省きました）


４回目以降もういれた瞬間から耳塞いで距離とってたわ。もう、鶏に申し訳ない。



自分が言い出したくせに「だからレンジ嫌いやねん・・・・」って何回もなってますが

絶対いい本にしあがるよう、全力で頑張りたいと思います。



そして


レシピブログさんで連載させて頂いている朝ごはんブログを更新しました。

マッシュポテトと卵のトーストで朝ごはん。


週末どころか月曜日ですが

関係ない話や、実際のオシャレさゼロの食卓など載せているので、よかったらみてください。


⇒マッシュポテト卵マヨトーストと、ブラウザって何？



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このマッシュポテトのパン、一応パン屋さんに売ってそうなパンをイメージしてます。


パン屋さんのパンってめっちゃ美味しくて大好きなんですけど


いまだに１８０円以上するパンに手を出すときは躊躇してしまうわ。（数年前なら１５０円以上やったからかなり成長したと思う）


でもちょっといいパン屋さんにいくと、めっちゃシンプルな小ぶりのメロンパンすら１５０円とかするやん。


ハムやチーズなんかが入ってると平気で３００円超えてきたりして

それにコーヒーなんか添えちゃったりしたらもう


優雅か！！！


ってなる。


ライフで９８円で売ってるランチフルトに缶コーヒー合わせても同等の幸せが感じられるというのに。


こういうのが俗にいう貧乏性ってやつなんやろうけど（すぐに牛丼に換算してしまう癖とか）

この感覚はどうしようもないと思ってるわ。

いくらsyunkonカフェごはんが売れて印税がぽがぽですね、とか言われても心底感覚変わらんし、なんならいつもお金の危機感はもってる。


いつ家に借金取りがきて「ご近所に洗面器もって頭下げてまわりましょか」って大声で叫ばれ、耳をふさぐ生活が始まってもおかしくないと思ってる。（幼少期の淡い想い出）



でもこの間、奮発して、３８０円ぐらいするパンを買ったんです。バゲットに粗挽きのウインナーやらチーズやらはさまってるやつ。

そしたらやっぱりめちゃくちゃおいしくて。


もう皮がパリッパリ。ゴミ箱抱えて食べたくなるぐらいボロボロ落ちる。（食べ方下手くそか）



いつもこういうパンは、夫に渡さず、私1人で食べるんですね。


というのも


夫は違いがわからないというか、こだわりがないというか


某高級アイスクリームより１００円のラクトアイスやガリガリ君のほうがうまいっていうタイプで。


バームクーヘンもしっとりした高級なものより、安くてパサパサなやつを外側から１枚ずつめくって食べたいらしいんで（いや、それもおいしいし、わからんことはないねんけどな）


高くて美味しいものを渡さないようにしてるんです。



ただその日、夫がめずらしく「パンうまそうやん」って言ってきて。


嬉しくて、ほぼまるまるあげたんです。


めっちゃ食べたかったけど、このおいしさをわかってくれるなら全然いいわと思って。（ひとと共有したいタイプ）


そしたらめっちゃパリパリいわして（ブイブイいわしてみたいに書いてるけどただの食感）


それはもうおいしそうに



パリパリパリパリパリパッリパリすごい勢いで食べつくして




最後にひとこと



「口んなか血だらけなるわ」




もうほんま全部返してくれ。


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