【簡単！！】おすすめです！！レンジ＆トースターで＊鶏の味噌あぶり焼き

きてくださってありがとうございます！

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９月３０日、エッセイ本を出版させて頂きました。

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので

◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・

なんかは使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。とりあえず会釈して。

ちょっとこれめっちゃお勧めなんですけど！！（けど何やねん）

おすすめなんですけど

作らないほうが身のためです。（っていうのが正しい日本語ですね。ｂｙ国語教師リリー）

以前作った「レンジで一発＊照り焼きチキン」の進化版のようなものです。

レンジだけでも、ラップをかけず平皿でチンすれば、タレが焦げ付いて香ばしさや焦げ目を再現できるんですが

タレが庫内にはねて掃除がちょっと面倒だったり

やっぱり表面をカリッとさせることはできないので

ふわっとラップをかけて８割火を通したあと、表面だけトースターで焼いてみました。（魚焼きグリル◎　オーブン◎　食器洗い洗浄機×）　おつまみチキンと同じやり方。

これがめっちゃ美味しくて。外はこんがり、中はふっくら、歩く姿は百合の花。

タレは、味噌と砂糖をベースにして

ごま油としょうゆをドラムに、チューブのにんにくとしょうがをボーカルに立たせ

豆板醤をカスタネットとして雇っています。（彼は音楽性の好みで参加させてください）

めちゃくちゃ簡単で、洗い物もほとんどなく、コンロが汚れることもないので

よかったら作ってみてください。

材料（２人分・写真の１枚分）

●鶏もも肉・・・・１枚（３５０ｇぐらい）

Ａ味噌、砂糖、酒・・・・・各大さじ１ぐらい

Ａしょうゆ・・・・・小さじ１ぐらい

Ａごま油、豆板醤・・・・・小さじ１/２ぐらい

Ａチューブのおろしにんにく、しょうが・・・・・各１ｃｍぐらいペッ

Ａこしょう・・・・・少々

＜作り方＞

鶏肉は分厚い部分は切り目をいれて開き、適当に包丁で筋を切って伸ばして（このへん適当でいいです。厚みさえ均等に伸びれば）、フォークで全面にこれでもか、おうい皆の衆、それぐらいにしておけよ、と穴をあけ、ポリ袋にいれてＡをもみこみ、１５分以上おく。（数時間置いて頂いても）

耐熱皿にタレごといれる。

いる？この画。

ふわっとラップをかけて電子レンジ（６００ｗ）で約５分チン。そのあと上下を返してタレをよく絡める。

アルミホイルにのせ、オーブントースター（１０００ｗ）でこんがりするまで焼く。

完成です。めっちゃ楽。

＊家のトースターでは３～４分で焼けましたが、ものによりけりなので、まだなら追加で焼いてください。

＊胸肉でもおいしいです。その場合、ごま油をちょっと増やして、同時に片栗粉も小さじ１ぐらいもみこむとやわらかくできます。

＊好みで一味をふって、マヨネーズをつけるとめっちゃおいしいです。

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先日の記事の「ツルのワルツ」に思いがけなく賛同してくださってありがとうございます（笑）

「おかあさんといっしょ」の曲やねんけど、ほんま頭から離れへんわー。

（ツルのワールツルのワールツルのワールツー・・・♪）

そしてりんごのケーキ、もう作って下さった方がいてめっちゃ嬉しかったです。

炊飯器やフライパンでもできるそうです。試してくださってありがとうございます！

最近、iPhoneをアップデートしてしまったんですが、インスタグラムがおかしくなって

ハッシュタグ？で検索しても、何も出てこなくなってしまいまして。（というかカタカナになる）なんでなん。

もしかして最近何か作って載せて下さってる人がいらっしゃったら、観られなくてもどかしいんですが、本当にありがとうございます。（とか言って単に誰も載せてへんから出てこーへんだけやったら恥ずかしいわ）

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レシピブログさんのサイト「くらしのアンテナ」でレシピを紹介して頂きました。

▼掲載レシピ
『【簡単！！副菜】ナスと長芋のゴマめんつゆと、『レシピブログで人気のフライパン１つで作るおかず』』
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/15308029

▼掲載記事
ご飯が進む！長芋を使ったガッツリおかず
http://www.recipe-blog.jp/antenna/101674

▼掲載レシピ
『【簡単！！レンジで一発】包丁いらず！ひき肉と豆腐のおかずスープと、塩豚と、みかん』
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/14883812

▼掲載記事
具材を入れてレンチンするだけ！寒い朝の「即席スープ」レシピ7選
http://www.recipe-blog.jp/antenna/101923