【簡単！！お菓子】ハロウィンに！かぼちゃのモンブラン（cottaさんより）と、前駆陣痛

きてくださってありがとうございます！

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９月３０日、エッセイ本を出版させて頂きました。


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レビューを書いてくださった方、本当にありがとうございます！！！！

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製菓材料の通販サイトcottaさん でハロウィンのお菓子とパンレシピ の特集がありまして


その中で、かぼちゃのモンブランを紹介しています。

絞り出しが汚い・・・


なだれてる・・・


焼きそばみたい・・・



という心の声が聞こえますが、めっちゃおいしかったのでオススメです！（金曜ロードショー『耳をふさげば』）



しっとりしたココアマフィンの上にホイップクリームをのせ、上からかぼちゃクリームを絞りました。


手間がかかりそうですが


マフィンはワンボウルで混ぜるだけ、すり混ぜも泡立ても不要のレシピで


外のかぼちゃクリームも、かぼちゃペースト（もしくはつぶしたかぼちゃ）に生クリームと砂糖を混ぜただけなんで、めっちゃ簡単です。


（私はマフィンだけ前日に焼いて冷蔵庫にいれておき、２日に分けて作業しました）



ただ私が不器用すぎて、かぼちゃクリームを絞り出すのに結構苦労したわ。


絞り出し袋からもっとピャーーーーーッと楽に出てくる予定が


ビヨ・・・・ビヨビヨ・・・・ビヨビヨビヨヨヨヨヨビヨ～～～～～～～～～～ンセ


って出てきて焦った。


途中で何回も穴に詰まって止まって爪楊枝でかきだしたり


突然チュバッ！！！！！って出てきたりして、手がベットベトになったわ。


私のように不器用な方は、もっとぶっとい口金にするのもありですし（気持ち悪いわ）、上にスプーンでこんもりクリームをのせて、フォークの背で筋をつけるみたいなやりかたもオススメです。


なんなら透明のカップにちぎったマフィン、ホイップ、かぼちゃクリーム・・・って重ねてトライフルみたいにするのもいいと思います。持ち運びにむしろ便利。


味には自信があるので、よかったら是非作ってみてください。


全行程写真つきの詳しい作り方、使用する道具や材料の写真などはこちらに載っています。


⇒しっとりココアマフィンで＊かぼちゃのモンブラン


ガラケーの方は観られないので、ブログでも一応書きますね。

材料（7×3cmマフィン型６個分）

ココアマフィン

●無塩バターまたは無塩マーガリン・・・・・３０ｇ

●砂糖・・・・・５０ｇ

●サラダ油・・・・大さじ１

●牛乳・・・・・大さじ２

●卵・・・・・１個

Ａ薄力粉・・・・８０ｇ

Ａベーキングパウダー・・・・・小さじ１/２（２～３ｇぐらい）

Ａブラックココアパウダー（普通のココアパウダー、無糖のココアでも）・・・・・・大さじ１

●くるみ（入れなくても全然いいです）・・・・３０ｇ


ココアマフィンじゃない部分（書き方よ）

●かぼちゃペースト（茹でるかチンしてつぶしたかぼちゃでも）・・・・２００ｇ。大きめ１/４個分ぐらい

●砂糖・・・・大さじ２

●生クリーム（植物性ホイップでも）・・・・・１００ｃｃ


下準備

Ａは合わせてふるっておく。くるみは粗く砕いておく。

冷凍のかぼちゃペーストは解凍しておき、耐熱ボウルにいれ、ラップをかけずにレンジで３分ほど加熱して水分をとばしておく。


＜作り方＞

①マフィンを作る。耐熱ボウルにバターをいれ、電子レンジ（600ｗ）で1分～1分30秒加熱して溶かし、砂糖を加えてよく混ぜる。サラダ油、牛乳、卵を加えてその都度泡だて器でよーく混ぜる。オーブンを170度に温めておく。


②Ａとくるみを入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜて型に流し、１７０℃のオーブンで１５～２０分焼く。（爪楊枝をさして生っぽい生地がつかなければ焼き上がりです。オーブンや型によってまちまちなので、３０分以上かかってもお気になさらず）　あら熱が取れたら型からはずし、冷ます。


③かぼちゃペーストに砂糖と、生クリーム１００ｃｃのうちから大さじ３を加えて混ぜる。（かぼちゃの水分が少なくて絞り出せなさそうな固さであれば、適当に生クリームを増やして下さい）


④残りの生クリームを別のボウルに入れ、砂糖大さじ１（分量外）を加えてピンと角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。


⑤①のマフィンの上部の膨らんでる部分を切り落とし（てﾑｼｬｯと食べ）、④のホイップクリームをスプーンですくってのせる。③のかぼちゃクリームを絞り出し袋にいれて絞り出し（ビヨビヨ）、完成。



他にもハロウィンのレシピ、かぼちゃクッキーやパン、プリンなど色々載ってますので


よかったらみてみてください。


⇒ハロウィンお菓子、パン特集

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予定日まであと２週間をきってるんですけど


先週から毎日夜に何回も前駆陣痛が起きていて（こんな痛かったっけ）、そのたびに


「早く会いたいから出ておいでー＾＾」


ではなく


「もうちょい待ってほんまごめん」と言い聞かせてます。（最低か）


いや、出てきてくれたらくれたで全然嬉しいんですけどね。



昨日が娘の運動会で、見に行きたかったのもあり


今月は遠足やらお芋ほりもあってどっちもお弁当がいるのもあるし


産まれたら長ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいお付き合いなんで（京都銀行か）


スタートは多少遅くてもいいかなと。


まあ、こればっかりは運命なんで、いつ産まれてもOKな状態にはしてますが。


入院セットはカバンにいれてるんで


チャックさえしめればいつでも病院いけるんで。



ちなみにこの「チャックさえしめれば」って、幼馴染のはまざきまいの弟（天然）の台詞です。


（あ、『クリームシチュウはご飯に合うか否か』でも出てくる、桃を頬ずりした彼です）



１人暮らしを始めたと思ったら数日で実家に帰ってきてて


「もう帰ってきたんかい！」と言ってたら


「でもカバンにすべてのもの詰めて、そこから出して生活してるから

チャックさえしめればいつでも出ていけんで。」


って得意げに言ってきて。


私とまいに「そこ『カバンさえ持てば』やろ。」「チャックの開閉どうでもええやろ」「なんならチャック開いてても出ていけるからな」「几帳面なヤンキーか」と散々つっこまれたっていう。



”チャックさえしめれば”



よかったら使ってください。（どこでー！）

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。


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