娘の４歳の誕生日でした。誕生日の料理です。

きてくださってありがとうございます！

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４月４日に、新刊を発売させて頂きました。

syunkonカフェごはん 5 (e-MOOK)/宝島社
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先週（６月２５日）娘が４歳になりました。


あの日からもう４年が経つなんて。jin-仁-の最終回の日から４年・・・・



朝ごはんを、ちょっと可愛らしいプレートにしようと思いまして。



おにぎりにして顔をつけて


旗とか立ててあげて


あみがいつも買ってほしがる、縁日のチョコバナナでも作ってみよう



って思っててんけど



そんな日に限って「うそやん」という早い時間にあみが起きてきて「お腹すいた」と言ってきたあげく


チョコバナナに必須なカラフルなチョコスプレーも見つからなくて



急遽用意したのがこちら。

なんやねんこれ。


おにぎりのこのゆがみきった口と髪の毛なんやねん。


なにより右上のチョコバナナなんやねん。ミノムシか。ミノムシにも失礼やわ。



でも「わー！チョコバナナ！」って喜んでくれたんで嬉しかったです。


さすが４歳。気を使えるようになったね＾＾（どんな褒め方や）



母と姉が集まれる日に、ささやかなパーティーをしました。


パーティっていっても風船があったり輪つなぎがあったり一切ないけども。


夜ご飯食べてプレゼントあけてワーッしてろうそくフーッてするだけ。ワーってしてフーッてするだけ。


ご飯の全体の写真すら撮り忘れてしまった。



ご飯に関して夫にリクエストをきくと


「豚もやし炒めとたこきゅうり酢さえあれば俺はいいわ」


と言われたんで（おいパーティー）←「おいパーティ」っていうツッコミ人生で初めてしたわ


それと、味付き卵だけ夫のつまみ用にとりあえず作りました。


●たこきゅうり酢（画像は前撮ったやつですが）

レシピ⇒☆☆☆ 　※リンク先貼り間違えてましたすみませんー！！教えて下さってありがとうございます。


●めんつゆで味付き卵

レシピ⇒☆☆☆


●豚もやし炒め


は、食べてる途中に作ったんで画像もレシピもないですすみません。（誰も求めてない）



母と姉と私は、夫が嫌いなトマトやアボカドを使ったお洒落な前菜を。


●馬鹿の１つ覚えセット

・アボカドかにかま（レシピ⇒☆☆☆ ）

・トマトのマリネサラダ（レシピ⇒☆☆☆ ）

・かぼちゃさつまいもサラダ（レンチンしてつぶしたかぼちゃと角切りのさつまいもを、砂糖、塩、マヨネーズで和えたもの）


最近こればっかりやないか！って話やけど、食べる人が違うんで。



あと、完成画像はないけどグラタン好きの姉に


●長ネギと甘辛豚肉のマカロニグラタン

これにチーズと刻み海苔をのせてトースターで焼きます。


材料（２人分）

長ネギ・・・・１本

豚バラ薄切り肉・・・・１００ｇぐらい

Ａしょうゆ、みりん・・・・各大さじ１/２ぐらい

バターまたはマーガリン・・・・大さじ１ぐらい

マカロニ・・・・５０ｇぐらい

小麦粉・・・・大さじ２ぐらい

牛乳・・・・２５０ｃｃぐらい

B顆粒和風だしの素・・・・・小さじ１/２ぐらい

B塩、こしょう・・・・各少々

ピザ用チーズ、パン粉、刻み海苔・・・・各適量


作り方

ねぎは斜め薄切りに、豚肉は３ｃｍぐらいに切る。マカロニはゆでる。

フライパンで豚肉を炒めてＡを絡め、取り出してフライパンを洗う。

バターを溶かしてねぎを炒め、塩をふり、しんなりしたら小麦粉をふりいれてヘラで全体に絡める。牛乳を少しずつ加えて溶き伸ばし、全量いれたら混ぜながらとろみをつけ、Ｂで味を調える。

ゆでたマカロニを加えてグラタン皿にいれ、豚肉をのせ、チーズ、パン粉をのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く。あれば刻み海苔を乗せる。


●カルパッチョ（あみだけ別にお刺身をよけて、そのまましょうゆで）

レシピ⇒☆☆☆


●手羽先でフライドチキン

これ、オススメなんで、ちゃんと工程写真撮ってまた載せます！


レンジとトースターだけで作りました。揚げてないんで全然フライドではないけど。


フライドチキンノンノン。（英語できなさすぎるやろ）



あと撮影続きで野菜あまりまくってたんで


●端っこ野菜詰め込みましたサラダ


を作って（写真もなにもないけど。むしったレタスやらそのへんの野菜いれまくったサラダ）



そして主役のあみにはこれ。

ださっ！！！


まるであみが作ったみたいな雰囲気を醸し出してますけど、いいんです。家なんで。



あみはまずカニカマだけ高速でﾑｼｬｯ!!!!と食べて、そのあとみんなに１本ずつくばってくれました。（わーいらないけどありがとう）


あ、からあげとポテトはほっかほっか亭のものです。今回のメイン。


一応ですが


●ナポリタン

材料（１人分）

スパゲッティの麺・・・・・１００ｇぐらい

玉ねぎ・・・・・１/８個ぐらい

ピーマン・・・・・１/２個ぐらい。中途半端やったら1個

ウインナー・・・・２本

Ａケチャップ・・・・・大さじ２～３

Ａ牛乳・・・・大さじ１ぐらい

Ａウスターソース・・・・・・大さじ半分ぐらい

Ａ砂糖・・・・・小さじ１ぐらい

Ａ塩・・・・・少々

あれば）粉チーズ・・・・・適量。あみは嫌いなのでかけてませんが個人的には必須やと思う。


＜作り方＞

玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ウインナーは斜め３等分に切る。麺は袋の表示通りに茹でる。

フライパンに油（分量外）を熱し、ウインナーと野菜を炒め、しんなりしたらＡを加えて野菜に絡め、麺を加えて火を止め、絡める。

器に盛り、あれば粉チーズをふる。




プレゼントに、母からシルバニアのお花屋さんみたいなのをもらい

ワンピースと運動靴をもらい


姉からプリキュアのおもちゃをもらい（姉「このプリキュアストアの袋持って梅田歩くんめっちゃ恥ずかしかった・・・」）


私からはあみリクエストのエプロンと初めてのレゴブロック


夫からは服と、すき家のすきすきセットについてくるコッシーの水遊びグッズをもらってました。


このために毎日すきすきセットを注文しまくったらしい。

↑母にもらった、めっちゃ可愛いけどおそらくどこにも着ていく機会のないワンピース。



もらいすぎな気がしたんで


レゴブロック、だまってクリスマスにまわせばよかったとちょっと思った。



あみ誕生日おめでとう。


４歳まで無事育ってくれてありがとう。




最後


翌日の私の朝ごはん。

あみのケーキ残骸。

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☆今までの料理本です。

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