【掲載誌のお知らせ】ＥＳＳＥ２月号で卵レシピを紹介しています

きてくださってありがとうございます！



昨日のきのこと鶏肉のスープやったっけ


なんかそんな感じのレシピで（見直せ。２秒で調べられるやろ）


「とろみをつけるのがポイント」


って書いたくせに、レシピの中で水溶き片栗粉完全に無視していたようですみません。


コメントの


「とろみはーーーー！？笑」


っていうたくさんのツッコミで気付いて書き直しました。ありがとうございます。



ＨＮ：かたくり子さんからのコメント


水で溶かれるだけ溶かれて忘れられてしまいました。
なくてもいいなら粉のままでいさせてぇぇ
水で溶いたなら使ってぇぇ


掲載誌のお知らせです。今発売中のESSE（エッセ）２月号で料理を紹介しています。


また右下にポワッと霊めいたものがうつってしまったけど、電気なんで。


麻生久美子さん本当に可愛いわ。



「卵が主役の満腹レシピ」っていうテーマです。

レシピの詳細が見えてしまったらアカンかなと思ったらめっちゃ光ってよかったー（ポジティブか）


さっそく鶏肉が主役っぽい写真やけど、取り巻いてる卵が主役やから。

・ゆで卵と鶏肉の照りだれ

・ベーコンとネギのあんかけおろし卵

・豚肉とブロッコリーのふわふわ卵炒め

・ゆで卵とササミの中華漬け

・ハム卵ﾌﾗｲ

・ミートソース卵

・とん平焼き風オムレツ

・釜玉明太カルボナーラ

・卵カレーグラタン

・鶏肉とほうれん草のクリームオムライス


以上１０品。


この撮影の時とにかく卵ばっかり食べて、もう卵なんてしばらくいらない・・・って思ったけど


２日経つと欲しくなるから卵ってすごい。



今回のESSEは「正月太り解消特集」。


●ボリューム満点でも、やせぐせがつく！おいしくて太らない肉おかず


が一番のテーマでした。


痩せるにぎにぎ体操や、スープレシピなどたくさん載っていて


そこにケンタッキーフライドチキンのビスケットの割引クーポンがついてくるという。


めっちゃおいしそう。決意ブレブレなるわ。



他にもインテリア、収納術、圧力鍋レシピ、みきママさんのフライパンスイーツなど色々載ってます。


良かったらみてみてください。

卵特集、デザインを見ると私はイラストの卵の殻の中に入ってて


サザエさんっぽくてちょっと嬉しかったわ。



さーて来週のサザエさんは？


・アナゴ、２７歳の悩み

・タラちゃんの舌打ち

・ワカメ、ふえる　


の３本です。来週もまたみてくださいね。ジャン、ケン、ポン！うっふふふふ・・・

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。


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４月５日、宝島社さんより新刊を発売させて頂きました。

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☆今までの料理本です。


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