きてくださってありがとうございます！
２０１４年最後の料理がこんな地味なものでアレですが
ものすごく簡単で、おすすめのものを紹介します。
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。テニスコートで誓って。
おかずスープ。
おかずサラダみたいに言うてるけど初耳やし、逆におかずじゃないスープを教えてほしいですよね。
すべての材料をいれてチンしたら完成の、めっちゃ簡単なスープです。
これがとにかくおいしい！！あったまるしボリュームもあるしで短期間に３回も作りました。
スープがおいしいので、お肉がなかったら豆腐だけでも大丈夫です。
お肉のおいしい油を味わえなくて可哀想ですけどね。あと肉の甘味というか、アミノ酸？うまみ成分も味わえないし、ボリュームもかなり減りますが。ごはんのおかずにもだいたい肉部分が関わってるし、肉があることであっさりした豆腐が引き立つみたいなとこありますけどね。（肉は必須と言え）
包丁を使いたくなかったので最後のねぎは無理やり手でちぎりましたが、刻みねぎでも構いません。構いませんどころか宜しくお願いしますの勢い。
簡単なのでよかったら作ってみてください。
同じような写真何枚載せんねん
材料（２人分）
●鶏ひき肉・・・・５０ｇぐらい
●絹ごし豆腐・・・・１５０ｇぐらい（※３段重ねになってるやつを１個使いました）
Ａしょうゆ・・・・大さじ１ぐらい
Ａみりん・・・・大さじ１ぐらい
Ａチューブのしょうが・・・ピュッと５ミリメートルぐらい。なくてもいいですが、あるとおいしいです
Ａ粉末和風だしのもと（ほんだし）・・・・小さじ１/２ぐらい
Ａ水・・・・１カップ
●あれば万能ねぎ・・・・ぴろん
●あれば白炒りごま・・・・パラ
＜作り方＞
耐熱ボウルにひき肉とＡをいれてお箸でほぐすように混ぜ、豆腐を加えてざっくりくずすｗ
ふわっとラップをかけて、電子レンジ（６００ｗｗｗ）で約５分加熱するｗｗｗｗ
ちぎったねぎを加えてゴマをふるｗｗｗちょｗｗｗやめｗｗｗｗ
※６００ｗの「ｗ」が「（笑）」に見えるとよく言われるので活かしてみました。
☆肉系をいれない場合、ごま油をちょっと垂らすとおいしいですよ。
☆このままの材料でフライパンやお鍋でももちろんできます。
☆今年も残すところあと２日ですね。
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もうどんだけ今更やねんという感じですが
角ハイボールのブログを更新しています。
今回はこれです。
地味にすごくお勧めの１品。塩豚です。
豚バラ塊肉に、塩こしょう、砂糖をすりこみ、オーブンで焼くだけ。
すりこんで１日置いて焼くと、中まで味が染みてめちゃくちゃおいしいです。
「え！これ私が作ったの！？」ってなる。（ハイジか）←ハイジ＝夢遊病みたいな認識やめろ
もっと熟成させてパンチェッタって書こうと思ったけど、お洒落で恥ずかしいから二度と言いません。
パンチェッタ。
ごめん今の最後にする。今のラストパンツェッタ。（また言うてるわパンツェッタって）
詳しい作り方と、「もうすぐクリスマスですね」っていう余談などはこちらです。（１２月５日更新）
※おせちにいれたら脂が固まってにっちゃりするのでおすすめできません。
もう１つ
フルーツブランデーのブログも更新されています。
今回はみかんみかんみかんみかんみかんみかんみかんみかんみかんみかーんです。（SEX MACHINEGUNS）
これは間違いない。
オレンジのお手軽版、って感じで、最高に合いました。
作り方と、「とりあえず家の中が異常に寒い」っていう話などはこちらに書いてます。
年末年始、お暇な時間がもしあれば読んで下さい。
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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。
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