【簡単！！】おすすめです。トースターで＊鮭の玉ねぎマヨネーズ焼き

きてくださってありがとうございます！



今回のシーズンで唯一観てるドラマが「家族狩り」やねんけど（HEROも録画してます）


恋愛ドラマと違って、ハッピーエンドで終わるかどうかすらわからんドラマってほんまにドキドキするわ。


この怖さ「聖なる怪物たち」以来かもしれん。


あー続き気になる・・・・


あー・・・・誰が犯人なんやろ・・・・



あーーー・・・・・



しゃけ。



このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので


◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・


なんかは使いません。


どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。邪悪なエナジーを感じて。

これ、最近の魚料理で一番おすすめです。


ただ鮭に玉ねぎとマヨネーズを混ぜてのせて焼くだけなのに


「え！何これ！」っていうおいしさになりました。


シャキシャキの玉ねぎとサクサクのパン粉、とろっとしたマヨネーズが鮭に絡まって


まるで凝った料理のような味というか、たぶん見た目以上においしいです。


いやほんまに。


え、まさか疑ってる？おいおい勘弁してくれよ。（犯人か）



今回パン粉がなくて、泣く泣く食パンをおろし金ですりおろして使いましたが


パン粉だともうちょっと綺麗に焼けると思います。


簡単なのでよかったら作ってみてください。


ちょっとしたパーティにもいいかも。深爪サマーパーティーetc・・・

＜材料＞（２人分）

●生鮭の切り身・・・・・・・２切れ　☆間違えて塩鮭を買ったら後悔します

●塩・・・・・少々

●玉ねぎ・・・・・・１/８個ぐらい

Ａマヨネーズ・・・・・大さじ２ぐらい

Ａ砂糖・・・・小さじ１/２ぐらい

Ａ塩、こしょう・・・・・少々

●パン粉・・・・・適量


＜作り方＞
鮭は塩少々をふり、５分ほどおく。その間に玉ねぎを細かいみじん切り（火が通るように細かく）にし、Ａを混ぜ合わせる。

アルミホイルの上に鮭を乗せ、上にこんもり玉ねぎマヨネーズを乗せ、パン粉をふってトースターで焦げ目がつくまで焼く。


☆ネギを散らしてますが、散らし間違いです。特にいらないです。

☆パン粉にサラダ油を混ぜてから乗せると、もっと見た目おいしそうに焼きあがります。

☆玉ねぎの代わりに長ネギでもおいしいです。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


昨日の記事で「プールにいった話はー？」というコメントを頂いたんですが


朝ごはんブログのほうに書いてあります！わかりにくくて申し訳ないです。


　→簡単！週末カフェ朝ごはん

-------------------------------------------------------------
ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。


お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです。


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　レシピブログのランキングに参加しています。 　


-------------------------------------------------------------

４月５日、宝島社さんより新刊を発売させて頂きました。

syunkonカフェごはん 4 (e-MOOK)/宝島社
￥802
Amazon.co.jp

☆今までの料理本です。


-------------------------------------------------------------

返信はできなくて本当に申し訳ないのですが、気軽にコメントして頂けたら嬉しいです。


無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、完全公開です。（コメント欄に「コメントは管理者により管理されています。掲載されない場合もあります」と書いてますが、管理者はいません。すぐ公開です）


他の方のコメントに対する御返事など、自由にして頂ければ嬉しいです。

質問は、コメント欄内でほとんど答えますので、気長に待って頂けたらありがたいです。