きてくださってありがとうございます！
今発売中のオレンジページでレシピを掲載していただいてます。
「あこがれ卵レシピ」っていうコーナーです。
この表紙のエッグベネディクト風にはじまり
オムライスやカルボナーラなどの定番料理や
メインのおかず、計１０品を紹介させて頂いてます。
写真がまた、めちゃくちゃ好きな１冊です。ちょっとくすんだ渋い写真。
煮物特集 の時と同じカメラマンさん、編集のウエスギさんが担当してくださいました。
そもそも卵が大好きで。（産ませてよ。あの時のように）
ブログでも「どんだけ目玉焼き乗せんねん」ってほどに乗ってるしな。ギョロギョロと。
でも、この撮影の前後は作りすぎて、初めて「もうしばらく卵いいです」って思いました。
いや
初めてちゃうわ。
小学生の時に、祖母のきよこが卵を間違えて５パックかぶって買ってしまい
１日に１０個ぐらい卵料理を食べさせられたとき以来やわ。
わしゃガストンか。王様か。ダンランドレスさんか。（卵好きのイメージがある男性３人）
表紙のエッグベネディクトは、本来のオランデーズソースではなくて
家庭向けの、簡単な作り方のソースです。味も子どもも好きそうな、ほっとする味。
そんな「オランデーズソース」みたいなオシャレなもんじゃないわ。
「オラのソース」って感じ。（俺の塩みたいに）
最初卵特集のお話がきたとき
『エッグベネディクトを簡単に作れる方法を教えてください」
って言われてんけど
そもそも
エッグベネディクトを食べたことがなくて。
慌てて食べにいったわ。エグベネディ。
（エグベネディ大統領）←心の中だけに留めておけよ
今回のオレンジページは、別冊付録がついていました。
「今これさえ覚えれば。Ｔｈｅ和食２０」というタイトルで
ジューシーなオレンジジュースが表紙です。（卵液や）
さばのみそ煮やかきあげ、肉じゃが、茶わん蒸し、きんぴらごぼう、鶏のからあげなどなど
基本の和食レシピが２０品、丁寧な工程写真付きで載ってます。
だしの取り方やら、丁寧な下ごしらえもすべて書いてあるので
これは、１冊あると重宝すると思います。
よかったらみてみてください。
（ときどき「もうなかった」って言われるんで一応
オレンジページは１か月に２冊発売しているので、月の後半にはなくなっています）
ネットでは、セブンネット以外ないということなので、リンクを貼っておきます。
http://www.7netshopping.jp/magazine/detail/-/accd/1200939083/
オレンジページに出させて頂けるのは、ブログを観て下さってる方のおかげです。
いつも本当にありがとうございます。
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-------------------------------------------------------------宝島社さんより「syunkonカフェごはん３」を発売させて頂きました。
☆今までの料理本です。
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