きてくださってありがとうございます！
昨日のイクラの記事にコメント頂いてありがとうございました。
「筋子を買ってきて自分で漬けます」
っていう人が結構いてびっくりしました。
筋子が近所で売ってるのすら見たことがないわ。
いつか出会えたら思い切り抱きしめてみたい。（大惨事）
めっちゃびっくりしたのが
北海道の方々からのコメントです。
『道産子です
なんかごめんなさい。
小さい頃から何も考えず毎日、朝晩ご飯にワッサァァーーーとイクラぶっかけて食べてます。
なんかごめんなさい。
おかずなんもないからイクラでいいやぁー的な会話よくしてました。』
『北海道在住なので秋になると、もういらんわって思うくらいイクラが食卓にあがります～。
寝ても覚めてもイクラみたいな…。』
『北海道です。(関西出身)私も最初はイクラにめっちゃテンション上がってましたが最近は「イクラか～～。…コーンフロスティでええわ」(朝食の選択)ぐらいな感じに成り下がってます。ぜいたくですよね』
贅沢ーーーー！！
家で作るからにしても、そんなにも値段って違うもんなん。
確か高校の修学旅行で北海道にいったとき
めっちゃ小盛りのウニイクラ丼、3000円もして驚愕した覚えがあんねんけど
あればウニ代がほとんどをしめてるってことなのでしょうか。
ウニはどこでもウニらしい値段なんかな。（ウニらしいっていう日本語初めて）
このブログは
どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。身なりをととのえて。
茶わん蒸しに、とろけるチーズをいれてみました。
熱々を食べると、だしに混ざったチーズがとろっとしておいしかったです。
アンリ＝デュバルもびっくり。
※「アナトール工場へいく」の工場長（誰がわかんねん）
茶わん蒸し専用の容器がなかったのでココットで作り
上にカリカリベーコンを乗せてみたら、見た目もかいらいくなった気がする。（かいらしい・・・祖母が言う「可愛らしい」）
茶色いのは、マーブルチョコと思いきやシメジです。
見た目は洋風っぽいんですが、味付けは和風の、完全に普通の茶わん蒸しです。
完全に普通の茶わん蒸し
って逆にどんな茶わん蒸しか気になるけどな。Crazy完全な茶わん蒸し。（この記事より ）
でもとりあえず、回転寿司で出てくる味です。（料亭で出てきてくれ）
茶わん蒸しって、作らない人は難しそうなイメージがあるみたいですが
作ってみるとめっちゃ簡単です。ほんまに。
アルミホイルで蓋をしたらスが入ることもないし、配合さえ間違わなければ失敗はないので
よかったら是非好きな具で作ってみてください。
チーズ、いっこも見えへん。
＜材料＞（ココット２個分）
●卵・・・・・・１個
Ａお湯・・・・・・１カップぐらい
Ａ粉末和風だしの素・・・・・小さじ１/２弱
Ａみりん・・・・・小さじ２ぐらい
Ａしょうゆ（あれば薄口）・・・・・・小さじ１/２ぐらい
Ａ塩・・・・ひとつまみ
●ピザ用チーズ・・・・・大さじ２ぐらい
●しめじ・・・・・わこっと取れた量
●好みでカリカリベーコン（細切りにして脂をふきながら焼いたベーコン）・・・・・１枚
●あればドライパセリ・・・・・適量
☆具はなんでもいいです。普段はチーズなどハイカラなもんは入れず、しょうゆと酒で下味をつけた鶏もも肉、かまぼこ、干しシイタケあたりをいれてます。
＜作り方＞
卵はよーくほぐしておく。Aは合わせて少し冷まし、卵に少しずつ加えてよく混ぜる。
しめじは石突きをとってほぐす。
器にチーズ、しめじをいれ、茶こしを通して卵液を流し、アルミホイルでぴっちり蓋をする。
鍋に１ｃｍ位水を張って火にかけ、沸いたら容器をいれて鍋の蓋をし、弱火で８～１０分蒸す。
（※まだ固まってなかったら何回でも火にかけて下さい。いつか固まりますんで。）
好みでカリカリベーコンを乗せ、パセリをふる。
☆一人暮らしで茶こしが無い方、１００円均一で売ってます。
------------------------------------------------------------
ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。
お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援頂けると嬉しいです。
-------------------------------------------------------------
宝島社さんより「syunkonカフェごはん３」を発売させて頂きました。
☆今までの料理本です。
-------------------------------------------------------------
返信はできなくて本当に申し訳ないのですが、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。
「無人の野菜売り場」のような個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を守って頂いてますので、完全公開です。（コメント欄に、「コメントは管理者により確認されています。掲載されない場合もありますので、あらかじめご了承ください。」と出てきますが、管理者はいません。すぐ公開です）
また、他の方のコメントに対する返事など自由にしていただいたら嬉しいです。
質問はコメント欄内でほとんど答えますので、気長に待って頂けたらありがたいです。