【簡単！！カフェごはん】おすすめです。レンジで一発＊鶏とじゃがいもの塩だれ

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このブログは

どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので

◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・

なんかは使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。カノッサの屈辱。

これ、おいしかったです。（P.N　ケシミンクリームさん）

レンジでごちそうを作りたくて、思わずうまくできたものです。

鶏肉に下味をもみこんで、じゃがいもに乗せてチンするだけ。

この鶏肉もさることながら、鶏の味が染みたじゃがいもがおいしくて

ついつい笑みがこぼれます。・・・・・ちょろちょろ・・・・（笑み、液体て）

煮崩れたところがシチューみたいになって、そこがまたおいしいです。煮崩れュー。

パンにもごはんにもお酒にもあいます。どんな部屋にもすんなりとけこむデザイン。

ものすごい簡単なんで、よかったら作ってみてください。

あ、いつも私がこのお皿を使うと「出た紙皿」みたいなこと言われるんで先に言っておきますが

これはスタジオMのもので、私が持ってる中で稀に見る「ええお皿」です。

生で見たら全然紙皿っぽくないから。

めっちゃ固いし。ワクワクさんが切り抜いて使うとか無理やし。

＜材料＞（２人分。お皿に載せてる量）

●鶏もも肉・・・・１枚（２５０ｇぐらい）

●じゃがいも・・・・・１個

●玉ねぎ・・・・・１/８個ぐらい

A塩・・・・・小さじ１/４ぐらい

A顆粒鶏ガラスープの素・・・・・小さじ１/２ぐらい

A粗挽き黒こしょう・・・・・小さじ１/４ぐらい

Ａ酒・・・・・小さじ１ぐらい

A油（サラダでもオリーブでも）・・・・・小さじ１ぐらい

Aチューブのおろしにんにく・・・・・１ｃｍぐらい

●あればドライパセリ、粗挽き黒こしょう・・・・・・適当に

●あればシャワーキャップ・・・・・１枚

＜作り方＞

鶏肉はひと口大に切ってビニール袋にいれ、Aを加えてもみこむ。それはもうもみもみと。

そのまま１５分以上置く。数時間おいても全く問題ないです。

じゃがいもは5ミリぐらいの薄切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切り、シャワーキャップはかぶる。

耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎをいれ、鶏肉を上に広げて乗せ、ふわっとラップをしてレンジ（６００ｗ）で約５分加熱する。

加熱したては味が染みていないので、ざっくり混ぜてしばらくおいて、味をしみこませる。

お皿に盛って、パセリ、こしょうをふる。

Q.シャワーキャップは？

A.自分のタイミングで脱いで下さい。

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