【簡単！！】かいわれ大根とベーコンの炒め物

きてくださってありがとうございます！

昨日のちらし寿司、コメントで教えて頂いたんですが

京都の丹後というところの郷土料理で、ばら寿司という、押し寿司だそうですね。

確かにおばさん京都の丹後でした。

そうそう。押し寿司でした！

そうそう。椎茸と紅ショウガ乗ってました！

ありがとうございます。

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全然ちゃうやん私の。何これ。すみません。

こんなもんわざわざ紹介すんなよというぐらいのおかずです。

かいわれ大根って、時々１９円やそこらの「え！？」っていう値段で売っているんですが

ほとんど買いません。

撮影用に、煮物に４～５本ペロリと添えるぐらいで、いつもあまらせてしまうんで。

サラダにして食べるのも確かにおいしいけど

ちょっと辛さが気になったり、ファサファサ感が気になったり。

でも、この間初めて、塩と顆粒鶏ガラスープの素で炒めてみたら

あら！おいしい！！ってなりました。ゴマも結構いれました。

辛さがなくなって、水菜に近い。

１パック２口ぐらいで食べ終わるぐらいシューーーーーーンなるんで、一気に消費できます。

わんこかいわれとかできそう。（参加者おらんわ）

今更！ってなるかもしれませんが、もしまだ作ったことがなければやってみてください。

かいわれ大根とかブロッコリースプラウトとか

とにかくそういう芽系（芽系て）はめちゃめちゃ栄養があるらしいですね。

どんな栄養があるかはしらんけど。ビタミンとかちゃうどうせ。（どんだけえらそうやねん）

今調べましたが

なるほど本当に色々な栄養がありました。

ビタミンetc・・・（やっぱりビタミンやったー！）

あと、たくさんの栄養の中に「食欲増進」ってあったわ。あかんがな。

＜材料＞（１人分）

●かいわれ大根・・・・１パック

●ベーこん・・・１/２枚

A顆粒鶏ガラスープの素、塩こしょう・・・・・各少々

A砂糖・・・・ほんの少々

A白炒りごま・・・・適量

＜作り方＞

かいわれは根っこを落とす。

フライパンに油（分量外）を少量熱してベーコンを炒め、かいわれ大根をいれてさっと炒め、Aで味つけする。

Q.かいわれがないのでどうしたらいいですか？

A.買うとかどうですか。

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