きてくださってありがとうございます！
最近鶏肉ばっかりですみません。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ゴビ砂漠並の心の広さで。
チキンピラフを作りましたんだ。（何その口調）
お米と玉ねぎをバターで炒めてから、焼いた鶏肉を乗せて炊飯器にいれて炊きました。
具は鶏肉と玉ねぎのみですが
これがめっちゃおいしかったです。
もう、炊飯器ごと抱えて食べたかった。（渡辺くんか）←誰
※渡辺くん・・・・・炊飯器ごと抱えて食べたかった経験がある人（情報何１つ増えてない）
鶏肉は１枚でこんがり焼いて、大きめのぶつ切りにしてます。
焼いたほうが香ばしいし、なんか豪華に見えるかなと思って。こんがり具合が。
その鶏肉から落ちた油とバターでお米をじっくり炒めて、それを炊くんで
お米が鶏のうまみをすっておいしくなっている
と思ってるだけやったらどうしよ。お米が脂ぎってるだけやったらすみません。
でもとりあえずおいしかったです。
フォークに１粒１粒刺して食べるのがもどかしいぐらい。（何してんねん）
簡単なんで、もしよかったら作ってみてください。
＜材料＞（２合分）
●米・・・・・２合
●玉ねぎ・・・・・・１／４個
●鶏もも肉・・・・・１枚（２５０ｇぐらい）
A塩こしょう・・・・・少々しっかりめに
Aチューブのおろしにんにく・・・・少々。好みで。なくてもいいです。
●固形コンソメ・・・・・１個（または顆粒コンソメ小さじ２）
●塩こしょう・・・・・少々
●バターまたはマーガリン・・・・・大さじ２ぐらい
●あればドライパセリ・・・・・あればな
＜作り方＞
お米は洗って３０分ほど浸水し、ザルにあけておく。玉ねぎはみじん切りにする。
鶏肉はAをしっかりすりこんでおく。
フライパンに油（分量外）を熱して鶏肉を両面こんがり強火で焼き、取り出してひと口大に切る。
（中は生でいいんで強火で焼き目をつける）
フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらお米をいれて炒める。
お米が透き通ってきたら、そのまま炊飯器にいれ、上に鶏肉を乗せて、水を２合のメモリまでいれ、
コンソメを砕いて乗せて普通に炊く。炊き上がったらさっくり混ぜて、味を見て塩こしょう。
☆きのこも一緒に炒めていれると、きのこ入りのものができます。
＊＊献立例＊＊
●チキンピラフ
●ザクロ
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