きてくださってありがとうございます！
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☆４月７日、宝島社さんから２冊目のレシピ本を出版させて頂きました。
読んでくださっている方のおかげです。本当にありがとうございます。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。厚揚げの延長線上と考えて。
なんか、何回撮っても写真がうまく撮れませんでした。焦点があわずぼやけてる。
タラリーやわ。
タラリータラリラリーラーリーラリラー。（最後ラリラリうるさい）
アボカドの穴に肉みそをいれて、チーズとマヨネーズを乗せて焼きました。
アボカドと肉みそとマヨネーズって間違いない組み合わせやと思う。
３人でユニット組んだら絶対売れる。（グル―プ名「アボネーズ」）←肉みそと肉みそのご両親が泣くわ
見た目も可愛くて気に入ってます。
コロンとして。
あと刻み海苔も、キティちゃんのおひげみたいで。（大量ー！！）←ほんでヒゲ＝キティっていう図式ないわ
チーズはあってもなくてもいいと思いますが
あったほうがこんがり焼けてグラタンっぽいんで、見た目はいいです。
肉みそはわざわざこのために作ったんではなくて、他の料理のあまりを乗せましたが
少量の材料で書いてますので、もしよかったら作ってみてください。
＜材料＞（２個分）
●アボカド・・・・１個
●豚ひき肉（合いびきでも）・・・・・４０ｇぐらい
●玉ねぎのみじん切り・・・・・大さじ１ぐらい。なかったらなかったで。
A醤油・・・・大さじ１/２ぐらい
Aみりん・・・・大さじ１/２ぐらい
A味噌・・・・大さじ１/２ぐらい
A水・・・・大さじ１/２ぐらい
Aチューブのおろししょうが・・・・ちょろっと。なかったらなかったで。
●とろけるチーズ・・・・１枚
●マヨネーズ・・・・適量
●刻みのり・・・・・・好きなだけ。なかったらなかったで。
＜作り方＞
フライパンを熱してひき肉と玉ねぎをいれて炒める。玉ねぎが透き通ったらAをいれ、汁気がほぼ
なくなるまで炒める。アボカドを半分に切って種をとり、穴の部分に今の肉みそをいれ、上にチーズを
ちぎって乗せ、マヨネーズをぴゃーっと絞る。トースターで焦げ目がつくまで焼き、海苔を散らす。
Q.みりんの代わりにエリンギでもいいですか？
A.どこに共通点を見出したん？
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