きてくださってありがとうございます！
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。もさもさしてるからを理由に。
カレー炒飯です。
私の中で「ドライカレー」と言えば昔はこれのこと言っててんけど、あのひき肉入りのキーマカレーみたいなやつと間違いそうなんでカレー炒飯にしました。
いつからそうなったんか教えてほしいわ。ねえ稲川淳二さん。（その経緯に怖い話の要素はないやろ）
こういうのはカレー粉を使って作るのが多いかと思うんですが、カレー粉を常備してないんで、固形カレールーで作りました。ジャワの残り。
べっちょべちょになるかなと思ったんですが、全然大丈夫でした。３べちょぐらい。想像では８．４べちょやってんけど。（※比較対象・・・・・通常のカレー：７６べちょ 鳥取砂丘の砂：０．００００００１べちょ）
めっちゃおいしかったです。具は今回ウインナーとコーンでちょっと夏休みのお子様を意識してますが、なんでもいいです。
毎回書いてる気するけど、カレールーを包丁で刻む時のあの「サック・・・」って感覚気持ち良くて好き。
＜材料（１人分）＞
●玉ねぎ・・・・１/８個～１/４個
●ウインナー・・・・１本（ケチか） 好きなだけ
●コーン（ここでは冷凍）・・・・好きなだけ
●水・・・・・大さじ１
●カレールウ（固形）・・・・１カケ
●ごはん・・・・・丼１杯分ぐらい
●ケチャップ、ウスターソース、醤油・・・・各適量
●好みで目玉焼き・・・・１目玉
●あれば粗挽き黒こしょうやドライパセリ・・・・・適量
＜作り方＞
①玉ねぎはみじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。カレールーを細かく刻んでおく。
②フライパンに油（分量外）を熱して玉ねぎ、ウインナーを炒め、火が通ったら水とコーンを加え、火を止めてルウをいれて溶かす。
③ごはんをいれてよく馴染ませ、火をつけ、軽く水分をとばして、ケチャップなどで味を調える。好みでフライパンをふいて目玉焼きを焼き、乗せる。
あれば野菜も添える。あればスプーンも添える。
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