きてくださって本当にありがとうございます。
昨日の名前の記事にコメントありがとうございました。
面白くて、声出して笑いました。
千葉県や石川県では出席番号は誕生日順のことがあるとか
予防接種のときは最初のほうがいいとか
あいおくん あいえさん が 大変
など、情報色々ありがとうございます。あいおくんって名前確か「今会いにいきます」で出てきたよな。
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☆４月７日、宝島社さんから２冊目のレシピ本を出版させて頂きました。
読んでくださっている方のおかげです。本当にありがとうございます。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。あとで会いに行きます。
もし本を作る前にこれを思いついていたら
おそらくＴＯＰ２０にいれたかったおかずです。
豚バラを焼いてタレに絡めたものや、茹でてタレをかけたものは何回も作ってますが
今回はその融合で
豚バラを茹でてから、フライパンで煮詰めたタレに絡めてみた。
豚がそうしてって言ってた気がして。「ブー。茹でてからタレに絡めてみてほしいブー。」って。（馬鹿にすんな）
これ、めっちゃおいしいです。
だって豚バラだから。ＤＶＤ。（ヴタバラやないか）
茹でてあるんで適度に脂も落ちて、焼いたものより断然さっぱりしています。
お酢も入ってるんで、体がやわらかくなります。（この量でなったら国民全員雑技団入れるわ）
切って茹でて絡めるだけの簡単な料理なんで
もしよかったら試してみてください。
あ、下に敷いたキャベツは捨ててください。（一緒に召し上がれよ）←召し上がれよって何やねん
＜材料＞（２人分）※ごめんなさい！Aの分量増やしました。
●豚バラ薄切り肉・・・・２００ｇ（肉食べたいってときはもっと。ハム食べたいって時はくるりを聴いて）
●酒・・・・・大さじ２ぐらい
●キャベツ・・・・３枚ぐらい。もやしでもなんでもいいです。
Ａしょうゆ・・・・大さじ２ぐらい
Ａ砂糖・・・・大さじ２ぐらい
Ａ酢・・・・大さじ２ぐらい ※好みで加減してください。
Ａオイスターソース・・・・大さじ１/２ぐらい
Ａみりん・・・・・大さじ１/２ぐらい
●黒ゴマ、白ごま・・・・・パラパラパ パラパ ラパラパラパ ラ ラ
＜作り方＞
豚肉は食べやすい長さに切る。キャベツは本体からむしってちぎる。（本体て）
鍋に湯をわかし、キャベツをサッとゆでて取り出す。酒を加えて豚ばらをいれ、色が変わったら火を止めてそのまま放置。
フライパンにＡを煮立たせて、そこに茹で豚を投入し、絡め、ゴマを加える。
器にキャベツをしき、今のを乗せる。
※鍋もフライパンも洗いたくない！って方は、フライパンで茹でて、湯を捨てて、タレを絡めてください。
Q.りんごでも作れますか？
Ａ.え？
☆御礼です☆
本の感想、紹介など、たくさん頂いてありがとうございます。
あと、楽天、Ａｍａｚｏｎのレビューもすごくたくさん頂いてありがとうございました。（ベルギーワッフルンルンっていう名前ににやけた）
また、昨日のコメントで「ＴＳＵＴＡＹＡでビニ本になってた」って言うのを見てびっくりしました。
私はまだコンビニや書店や雑貨屋で本を売っているところを一度も見たことがないので、
色々教えて頂いて本当に嬉しいです。乱れていたので直してくださったとか。
カフェドリンクのバナナスムージーのグラス、実は、思いっきりサッカー選手の名前とロゴが入ってるから
紙を巻いてごまかしてます、とか
プロローグの「おまえなんか勘違いしとりゃせんか？」には
つっこみで「お前のためにチームがあるんじゃねえ。」って入っていたとか。（安西先生の台詞です）
色々「実は・・・」って言いたいことがたくさんあります。河川敷レシピの３人は友達だったり。
もしよかったらまた見てください。
本当いつもありがとうございます。
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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。
お粗末なブログながらランキングに参加させてもらってます。
お手数ですが、最後に下の２つのバナーをクリックして応援頂けると嬉しいです。
ブログを続ける励みになります。本当にありがとうございました！
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返信はできなくて本当に申し訳ないのですが、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。
「無人の野菜売り場」のような個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を守って頂いてますので、完全公開です。
また、他の方のコメントに対する返事など自由にしていただいたら嬉しいです。
質問はコメント欄内でほとんど答えますので、気長に待って頂けたらありがたいです。