夜分遅くにすみません。
きてくださって本当にありがとうございます。
昨日の記事に、たくさんすぎるコメントありがとうございました。
もう読みましたが、もう一度全部読み返します。
なんか私めっちゃ頑張ったみたいに言って頂いたんですが（お前が大変みたいに書いたからじゃ）
私というより編集の方やデザイナーさん、ライターさんが本当に大変で
私はとにかくアホみたいなこと考えるだけなんで
「またしょうもないことばっかり書いてんな」って思って読んでもらえたら嬉しいです。
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平成２３年４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。いけすで泳ぎたそうな顔して。
久しぶりにクロックマダムを食べました。
クロックマダムって何？
った方がいらっしゃるかもしれないので、説明すると
治水、利水、治山、砂防、廃棄物処分などを目的として、
川や谷を横断もしくは窪地を包囲するなどして作られる土木建造物のことです。
（ダムだけ説明したごめん）
いつもは食パンですが、今回はフランスパンで作りました。（クロックマの説明はーーー！）
ソースをたっぷりいれたかったんで
フランスパンをちょっとむしって穴あけてからソースをいれ
その上にハムを乗せて、またソースをかけました。
むしったパンはすずめにあげました。（「すずめや。ごはんじゃよ。」）←なんで口調老いたん
でも、むしりすぎて、めっちゃソース出てきて、
さらに目玉焼きまで乗ってるんで、なんかどろどろでした。
むしり失敗。（初めて言ったしもう言わないであろう単語）
前も食パンで作ったんで紹介するほどのあれでもないですが
フランスパンのほうがおいしかったので、よかったら是非。
＜材料＞（２人分）
●フランスパン・・・・・４切れ
●ホワイトソース（※この記事参照 ）・・・・適量。半分ぐらいあまりそうですすみません。
●ハム・・・・２枚
●とろけるスライスチーズ・・・・２枚
●卵・・・・・２個
●あればドライパセリ、粗挽き黒こしょう・・・・適量
＜作り方＞
フランスパンは中央をちょっとむしって食べる。ハムは半分に切る。
パンの穴にソースを詰めてハムを乗せ、上からソースとチーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
目玉焼きを作って乗せ、あればパセリやこしょうをふる。
そして
本のネット予約が開始されました。
実は結構前から開始されていたみたいです。コメントで知りました。
でも、表紙が入ってなかったんです。
「NO image」ってなってた。今回こんな表紙かと思った方すみません。（おらんわ）
でも昨日はめて頂いたみたいです。
ガッポッ。（はめたー）
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ネットで買うと、送料無料で家まで届けてくれるみたいです。たぶん４月７日当日に。なんて便利な時代。
でも、ネットでは中身が見れないので
中身見て「買わんかったらよかったーーチクショーー!！」ってなる可能性もあるんで
そういう心配がある方は、本屋さんで立ち読みして頂けたら嬉しいです。
あ！地方によっては４月７日に発売されないところもあるみたいです。
ちなみに今回は、１５８レシピで、７８０円です。
ナナハッゼロ。よかったー変わらなくて。
もしよかったらちらっとみてみてください。
いつもありがとうございます。
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また、他の方のコメントに対する返事など自由にしていただいたら嬉しいです。
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