きてくださって本当にありがとうございます。
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平成２３年４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。そんなあつしにもだまされて。
餃子の皮シリーズ第３弾
餃子ヌードルです。
これは、一番おすすめです。
結局皮になんか包んでたら、大量消費は難しいし面倒くさい。
それで、今まではスープにわんたんみたいにぺらんぺらんといれててんけど
これをふと
麺にできないか
しら
と思って。（なんで分けたん）
細く切ってからいれてみたら
誰も餃子の皮って気づきませんでした。
（※ちなみにかなり鈍感な人たちに聞きました）←何の説得力もない
なんか、フォーみたい。
いや、フォーは米粉やからどちらかというときしめんか。ふなふなのきしめん。
でも、味がめっちゃおいしかったです。スープの。麺なくてもいい。
実は最初餃子の皮シリーズを始めた当初（何年もやってるみたいに書くな）、
コメント欄に
『因みに、余った餃子の皮消費メニューのぶっちぎりダントツ1位は、
中華スープにちぎって入れるワンタンもどきスープです。』
『うちでは余ったら中華スープに余った野菜と入れてお手軽！ワンタンスープ♪にするよ(・∀・)
うまいんだな！これが！』
ってあって
あ、やばい
って思ってん。
もうすぐ
『うちでは細く切って麺にするよ♪餃子ヌードル！なんちゃって☆』
みたいに書かれたらどうしよ・・・
って毎回びびってました。
あーよかった。（全然よくない。味一緒やから。）
よくあるものだったかもしれませんが
きのこと塩でだしをとったスープ（に粉末鶏ガラスープとしょうがで一気に味をぬりかえたスープ）
がおいしいので、よかったら作ってみてください。
＜材料＞（１～２人分）
●餃子の皮・・・・・６枚ぐらい（全然大量消費できてへん）
●豚ばら肉・・・・３０ｇぐらい。食べたいだけ。
●しめじ、えのき・・・・・わこっと取れた量
●塩・・・・・ひとつまみ
Ａチューブのおろししょうが・・・・・びゅーっと２～３センチ
Ａ顆粒鶏ガラスープの素・・・・・大さじ１ぐらい
Ａ砂糖・・・・・小さじ１/２
Ａしょうゆ・・・・・小さじ１/２
●好みで刻み葱、白炒りゴマ・・・・適量
＜作り方＞
餃子の皮は６～７ミリの細切りにする。もっと細いほうがいいと思う？（知らんわ）
豚肉も細切り。しめじとえのきは石突きをとる。
鍋に水を３カップぐらいときのこ類、塩をいれて火にかける。
沸騰したら豚肉とＡをいれ、豚に火が通ったら餃子の皮をいれ、ちょっと煮て火を止める。
器に盛り、ネギ、ゴマをふる。
※肉なしでもやってみました。おいしかったです。でも肉がほしかったです。（何このいらん報告）
そして
レシピブログさんより、スマートフォン専用のアプリができたとのことです。
わーい。（※もしも私がスマートフォンを持っていたなら、の反応）
ダウンロードができるんですが、なんせスマートフォンじゃないうえ
こういうことに疎いので、何が重要な言葉かわからないので、メールそのまま貼り付けますすみません！
本日はレシピブログのスマートフォンアプリが
リリースされましたのでそのお知らせとご連絡です。
これまでレシピブログはPCサイトと携帯「プチ★レシピブログ」で
お楽しみいただいておりましたが、昨今のスマートフォン需要の増加や
読者の方からのご要望を受け、スマートフォン用の無料アプリを
ご用意させていただきました！
スマートフォンアプリでも専用のmyレシピブックページが
登場しております。
お手持ちの場合はぜひ、以下よりダウンロードいただけると嬉しいです。
▼早速アプリをダウンロードする
＜iPhone＞
http://itunes.apple.com/jp/app/reshipiburogu/id503829068?mt=8
※ダウンロードするにはiTunesを開く必要がございます。
＜アンドロイド＞
https://market.android.com/details?id=jp.recipe_blog.android.appli
あわせてスマートフォン用のmyレシピブックページの画像と
URLをお送りさせていただきます。
http://s.recipe-blog.jp/profile/10200
です！（おんぶにだっこか）
もしよかったらダウンロードしてみてください。
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