きてくださって本当にありがとうございます。
唯一ちゃんと全部録画していたドラマ「聖なる怪物たち」が終わって残念でありんす。（役が違う）
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平成２３年４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。その他もろもろなんだかんだで。
餃子の皮をあまらそうシリーズ第２弾（何その迷惑なシリーズ）
ウインナーとポテトのパリパリ焼きです。
これ、おいしかったです！
アボカドとチーズのパリパリ焼き を作った時に
これはパイ生地っぽくなると思ったんで
ウインナーに巻いたら、大好きなミスタードーナツのフランクパイみたいになるかなと。（あ、その笑顔38円）
そしたら
まあ
全然ならんかった。
そらそうやんな。
だって餃子の皮やし。パイちゃうし。
これで「餃子の皮がパイに変身」なんて言ったらメキシコ人にボコボコにされるわ。（関係ない）
ウインナーに巻くだけでもよかってんけど
どうせ巻くならと、つぶしたじゃがいもにマヨネーズを混ぜたもんも一緒に巻きました。
なんせ包まんでいいからものすごく簡単。
おつまみか子どものおやつにでも、もしよかったらどうぞ。
チーズ巻いてもおいしそうやけど、包んでないから揚げてる最中にとびだしてきそう。
作品名 『おやゆび４本』 （嫌やわ）
材料（８個分）
●ウインナー（パキッとなるあらびきのやつ）・・・・８本
●じゃがいも・・・・・小２個。大なら１個。
Ａマヨネーズ・・・・大さじ２～３ぐらい
Ａ塩・こしょう・・・・少々
●餃子の皮・・・・・８枚
作り方
じゃがいもは茹でるか、洗って水気がついたままラップをし、レンジで３～４分チンして柔らかくする。
皮を剥いて（死ぬほど熱いんで避難できる水を横において）、フォークでつぶしてAを混ぜる。
餃子の皮にじゃがいもを少量広げてウインナーを乗せ、くるんと巻いて水をつけてぎゅっ！ってとじる。
フライパンに油(分量外）を１ｃｍほど熱して、ころがしながら弱火でこんがりウインナーの中まで
火が通るように揚げる。 好みでケチャップやマスタードを。
※お箸のほうが食べやすいです。
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