きてくださって本当にありがとうございます。
昨日の記事にたくさんコメント頂いてありがとうございました。
２でよかったと言ってくださってありがたかったです！
（１８禁レシピ、袋とじ案めっちゃ笑いました。これはブログですら載せられたもんではない代物で申し訳ない）
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平成２３年４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ボーリングのピンに例えて。
ニラとベーコンとゴマをおもちに練り込んで、焼きました。
なんで思いついたのかわかりませんが
ニラを見ていた時にふと、「これおもちに練り込んでみたら？」と思って。
なんでやろ。
声が聞こえてきたというか。
（「ﾀｽｹﾃ・・・」）←「おもちに練り込んでみたら？」ちゃうんかい
なんせお正月のおもちがまだあまってたんです。
あまってたというか存在を忘れてた。カッチカッチで静かに霜をまとっていらっしゃった。ファッ・・・と。
なんかちょっと変わった食べ方をしようと思い
もう、お餅自体の味を変えてやろうと。
たまたま珍しくニラを購入してあまってたんで、ベーコンと炒めて、思いっきりいっぱい混ぜてみました。
これが、めっちゃおいしくて。
売ってたら買いたいぐらい。クルトンの数倍おいしい。
が、しかし
洗い物が非常に面倒くさい。
おもちを柔らかくを超えて、あのつきたての状態に戻そうと水をいれてレンジでチンしたら、
うまい具合に戻ってんけど
混ぜてからもたもたしてたらめっちゃへばりついて。
必死でこそげて食べてんけど、どんどん固まって
もう、器の裏地みたいになってきて。
それまでこそげて食べたら歯にねっちゃーくっついて。もし差し歯なら１５０％とれてたわ。
だから、味はおいしいんですが、自信持って「作って！」って言えません。すみません。
でも、たぶん対策はあると思う。もっとささっと丸めたらよかった気もする。
＜材料＞（２個分）
●ニラ・・・・１/５束ぐらい。適当に多くても少なくても。
●ベーコン・・・・１枚
●餅・・・・・２個
●白ごま・・・・適量
●塩・・・・少々
＜作り方＞（１個づつ作ってます）
ニラとベーコンはみじん切りにして、フライパンで炒める。
大き目の耐熱容器に、おもち１個と水を大さじ２ぐらいいれ、ラップをしないでレンジで１分ぐらい加熱する。
原型がなくなるぐらいやわらかくなってたら、とりだしてニラとベーコンとゴマを半量加えて
熱いうちに練り混ぜて、なんとなく１つに丸める。これをもう１個作る。
そのままでもいいですが、焼いて醤油をちらっとかけるとまたおいしいです。
Q..２個いっぺんに作る方法はないんですか？
A.黙れ小僧。
※すみません！これベーコンとハム混合して書いてましたー＞＜コメントで気づきました。
申し訳ないです。優しいコメントばっかりで・・・ありがとうございます！
正しくはベーコンです。
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