きてくださって本当にありがとうございます。
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平成23年4月7日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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![含み笑いのカフェごはん『syunkon』](https://stat.ameba.jp/user_images/20120226/14/syunkon/45/cf/j/o0375050011817410862.jpg?caw=800)
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ1杯の生クリーム
◆卵黄5個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。単3電池だと思っていて。
クールトン。(ミールトン)
油で揚げない、簡単にできるクルトンです。
クルトンが好きなんで自分で作ろうと思い
最初はラスクの時みたいに、140度のオーブンでやってたんですが
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・長
ってなったんで
レンジでチーンとやったら速攻できました。
何回も取り出していれて・・・が面倒くさいから一発で。
若干焼きムラとかあるけど
ムラを味わうぐらいの心の余裕を持って生きていきたい。
味付けは、油と、ガーリックパウダーがなかったんでチューブのおろしにんにくと、塩。
スナック菓子みたいにどんどん食べてしまうから危険です。気づけばサクサクと。
今回色が薄かったんでもう1回作りなおしました。
いつもクルトン作ってますって人も多いかと思いますが
作ったことない方、一瞬でできるんでよかったら作ってみてください。
大量にできても困るんで、食パン1/2枚で作ってます。
↑全然おさまりきれてない。瓶の選択ミス。
<材料>
●食パン(今回は6枚切り・8枚でも)・・・・・1/2枚
●チューブのおろしにんにく・・・・2cmぐらい
●サラダ油かオリーブ油・・・・大さじ1ぐらい
●塩・・・・適量
●あればドライパセリ・・・・適量
<作り方>
食パンににんにくをうすーく塗り、1cm角に切って皿に広げ、上から油、塩、パセリをかけ、絡める。
レンジ(500w)で3~4分加熱する。
※粉チーズも一緒にからめたり、市販のガーリックパウダーをかけるとよりおいしいです。
湿気たら、適当にまたレンジにかけたら戻ります。
それが何回までできるかはまだやったことないけども。15回ぐらいやったらさすがにやばそう。(はよ食べきれ)
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