今発売されている「steady ３月号」から
恐縮ながら
毎月、連載をさせて頂くことになりました。
タイトルは
「含み笑いのいい加減食堂」
です。
「こんなタイトルでいいですか？」と４つぐらい候補が送られてきて
「ありがとうございます。どれでもいいです。でも選ぶなら、これかこれがいいです。」と答えて
そのどれでもないタイトルに決まっていました。
そんな感じのゆるいページです。なんでもいいんです。含み笑おうが笑うまいが。
まさかこんな機会を与えて頂けるなんて、本当に皆様のおかげです。
ありがとうございます＞＜
そして、この連載についての話をものすごくダラダラ書きますので
もしよかったら読んでください。
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４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
↓Amazon、楽天、書店などから購入できます。
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内容は
超初心者むけの、ものっすごい簡単な献立とレシピです。
最初、私の出した献立メニュー１０個すべて却下されてしまいました。
「難しすぎます。」
そんなこと初めて言われたんで、ぇえーーー！！！って思ったんですが
普段このブログを見て下さっている方は、やっぱり多少料理ができる人が多いから、感覚が違うと。
今回は
「え、お味噌汁ってどうやってつくるの？」
ぐらいの、目玉焼きとサラダで精いっぱいっていうぐらいの人用だと言われました。
私には、そのぐらい全く料理ができない人に
料理の基礎や基本
を
伝える本やページは別にいっぱいあるから
それを見て「難しそうで無理」って思うような人が
こんな気軽でいいなら、一回とりあえず作ってみようかな
って思わせるようなページ。
料理の先生がきちんと教える企画はこれまでやってきていたから、同じ目線で作るページ。
なぜこんなど素人の私に頼んで頂いたかというと
そういう部分らしいです。（あ、でも宝島社さんやし、コネというか裏の事情もありそうやんな・・・）←誰に聞いてんねん
去年の秋にこの企画をお伺いした時、人生で一番ぐらい悩みました。
こんなに悩んだのなんてもう
すき家で三種のチーズ牛丼頼んでみたあの日以来やわ。（絶対ノーマルのほうがおいしいやろ）
私はなんでも、「やったー！やりたーい！やるやるーーー♪」
って気持ちになるまでものっすごい時間を有するんです。ジグソーパズル以外。
結局やるんやったら最初っから「やるやるー♪」で攻めたらいいねんけど
毎回「もしこんなことがあったら・・・・どうしても手におえなかったら・・・」とかびびってもーて
できない言い訳ばっかり出して、じゃあどうやったらできるかは考えようともせず
コーヒー飲んで。パンかじって。チョコかじって。（逃避の仕方が最低）
まさかこんなど素人なのに企画をやらせて頂けるなんて、ありがたい話で
ブログ読んでくださってる方のおかげでもあり
断るなんて罰当たりというか
１年前やったら絶対どんなことでも「やらせて下さい頑張ります」って言ってたはずやねん。
でも
ほんまに自信がなかったんです。なんせキャパが狭いから。
こんな中途半端な知識のヤツがいっぱい紙面に出てくるから料理の世界は腐っていくんだ
とか思ったり。（別にお前が何しても料理の世界に微塵も影響ないわ）
何より小さい子どもがいて、もうさすがにこれ以上は無理だと思ったのもあって
まずそれを伝えました。
でも、担当の方もお子様がいらっしゃって、どうしたらやりやすいかなど具体策バンバンあげてくださって。
ほんまにバンバン。（関係ないけど担当の方めっちゃオシャレで綺麗でモデルさんみたい）
色々話してたら、できる限り頑張ろうと思えて
いったん受け入れたらもう楽になって
最終、このブログみたいに「醤油・・・・大さじ１ぐらい」表記の、とてもゆるい空間ができあがりました。
ただ
ひとつ非常に頭を悩ませたことが。
そのページ
私の写真まみれやねん。
普通に、自宅の台所で（予算の関係）、やってる姿を漫画のコマみたいに追ってるタイプのデザインやねん。
ほんで、言われるがままにポーズとってて
しかもそのポーズが
もう、なんていうん、可愛い子がやるようなポーズやねん。
指ピーン伸ばして「ここのポイントは・・・」みたいにやってるのポーズとかさせられて
フライパンとフライ返しもって「よーしいまから作るぞ☆」みたいなポーズとかさせられて（台詞はイメージです）
自分で写真見てひいたわ。最悪や。最悪の事態や。
「若いんだからてへぺろとかやってくれてもいいのにー♪☆」
って言われたり。
こんなブサイクが舌なんか出したらもう恐ろしいわ。お前たちみんな食ってやる・・・って感じなるわ。
最初とにかく嫌がってたら「誰もそんなとこ見てない。料理がメイン。」とか言われて
だんだん、気にしてることのほうが恥ずかしいみたいな感じなってきたしな。
恥ずかしすぎて、人に言うか言うまいか迷ったんですが
もしたまたま見られて「めっちゃノリノリやん」って思われたらさらに恥ずかしいと思って。
そして、ステディって可愛らしいOLさん向けの雑誌で（基本、赤のチェック）
もちろんデザインを作ってくださる人は私のブログなんて知ってるはずもないから
最初の原稿↓
「できあがりー
」
「今月の山本ゆり通信」
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・・・・・・・・・・うーわどうしよ・・・・・
最終、苦肉の策がこれ。
「今月のひとこと←右心房」。
もしよかったら、ちらっと、温かい目で見てくださったらありがたいです。
そして、こんな機会を与えてくださって、本当にありがとうございます。
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
（※そして前ステディのハガキのアンケートで私のページのこと書いてくださった方、
本っ当にありがとうございました＞＜
「これは山本さんが自分で書いたんじゃないか」って言われてたらしい。私どんだけ寂しい人間やねん。）
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