きてくださって本当にありがとうございます。
昨日の記事にたくさんの離乳食エピソードありがとうございました。面白くてもう。
２歳まで一切なんも食べなかったとか
生後８０日から三ツ矢サイダー飲んでたとか
自分のごはんを咀嚼してからあげてたとか
１歳でミラノ風ドリアもりもりいってますとか
これだけ見たら「こんなの絶対やめてください！」とか言われそうやけど
もちろん可愛がりながら大切に育ててる上での一部のエピソードを
気楽に考えられるように書いてくださってるのわかってるんで
本当にありがとうございました。
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４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。空き部屋をこじあけて。
すき焼きのしめのうどんが大好きで
そこだけを再現した焼きうどんです。
味付けは砂糖と醤油だけです。
砂糖と醤油なんてない！って方はすみません。今日はもうこのへんで。シーユーアゲイン。
ツァイチェン。アリィヴェデルチ。オールヴォア。ド ポバチェンニヤ。（各国の人見てたー！）
想像以上においしかったわ。
想像してたようなナマズ臭さもほとんどなくて。（どんな想像しててん）←ほんで若干あるんかい
多めのネギとゴマがおいしくて
なんかもう、あと４玉ぐらい食べたかったです。時間さえあれば。
時間とうどんさえあれば。
そして罪悪感さえなければ。
写真、卵黄しか乗せてませんが
もったいないんで、このあと卵白も混ぜて食べました。すき焼きなんで全然問題ないです。
卵白だけではちょっとあれやけど。なんていうん。気持ち悪いっていうん。
＜材料＞
●冷凍うどん・・・・１玉
●豚バラ肉・・・・・３０ｇぐらい。好きなだけ。
●長ネギ・・・・・・１/２本ぐらい
●しめじ・・・・・わこっと取れた量
A砂糖・・・・・大さじ１強ぐらい
A醤油・・・・・大さじ１ぐらい
●卵黄（全卵でも）・・・・・１個
●刻み葱、ゴマ・・・・・適量
＜作り方＞
ネギは斜めに、しめじは石突きを落としてばらし、豚肉は食べやすいおおきさに切る。うどんは茹でてざるにあける。
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらネギとしめじも炒め、Ａをじゃーっと加え、
うどんを投入して混ぜる。
器に盛り、真ん中にくぼみを作って卵を落とし、上からネギやゴマをトンッ。（ネギとゴマ用の擬音じゃない）
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