きてくださって本当にありがとうございます。
昨日の出し惜しみの記事、
『すっっっっっごい分かる‼‼ 出し惜しみ。
結局、使わず腐って終わる。逆に勿体無いの！』
『あたしも何か買うとしばらく置いておくタイプです。幸せ気分に浸って、数週間したら袋から出す。』
など、「わかるーー！」って意見がいっぱいで、そのエピソードに「わかるー！」ってなりました。
紙袋。ほんまそれ。「じゃがいもにはこれはもったいない」とか選んでまう。
『私も出し惜しみやめよう！
でもツンデレはやめられない！』
笑！
昔は「好き」とかも言い過ぎると相手が安心するんちゃうかとか、自分ばっかり言ってるんではとか
この台詞はもっと大事な時に言おうとか（どんな台詞や）変に思って失敗してたんで
今はもう思ったそのときに伝えようと思ってます。安心しはったらよろしいがなと。
でも
『私は洋服とか買ったらすぐ着たくなるタイプで着替えるために店員さんに値札切っといてくださいって言っちゃいます…娘も私に似て靴を買うと履いて帰るって言ってききません…』
など、真逆という方も何人かいたり
紙袋は捨てられないけど、洋服はすぐ着るって方など、とにかく色々ありがとうございました。
天津飯です。（唐突か）
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４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。蒸しあなご。
結構頻繁に作るごはん、天津飯です。
天津飯、幼い時一回食べて、オムライスとおもいきや中が白ごはんでがっかりした気がするけど
今は大好きになりました。
あんが苦手って人もいますが、私は社会人になってから好きになったわ。社会が私をあん好きにさせた。
なんせ卵とご飯だけで立派なメインになるんで。夕飯これだけでいける。
これとグミだけでいける。（食感の趣味悪い）
（そういえば
グミって人生で自分から買ったことないわ。）
（グミいる？って聞かれて断ったこともないけど。）
（好きじゃないわけじゃないけど、食べるタイミングがつかめない）←どんだけ括弧内やねんこそこそしゃべんな
天津飯って、関西と関東では違うみたいですね。
関西の王将では（王将だけかい）、醤油ベースの茶色いあんやけども
関東では、甘酢あんで、ケチャップが入ってたりすることも。かに玉をごはんに乗せた感じの。
今回は関西風の、酢が入ってない天津飯です。
王将より少し甘めで、油はかなり減らしてます。でも卵はふわふわにしたいんで、卵を焼く時は多めで。
簡単にできるんで、もしよかったら作ってみてください。
今日の本当に飾りも何もないような料理の写真、なんとなく好き。
＜材料＞（２人分）
Ａ粉末鶏がらスープの素・・・・小さじ１ぐらい
Ａ醤油・・・・大さじ１弱。大さじ１もいらない感じ
Ａ砂糖・・・・大さじ１ぐらい
Ａ酒・・・・・大さじ１ぐらい
Ａオイスターソース・・・・小さじ１ぐらい
Ａ水・・・・・２カップ（４００ｃｃ）ぐらい
●ゴマ油・・・・小さじ半分ぐらい
●水溶き片栗粉（水大さじ３に片栗粉大さじ２～３ぐらい）・・・・適量。ほとんど全量いれてもいいぐらい
B卵・・・・２個
B水・・・・大さじ２
●ごはん・・・・・茶碗１杯上までいれたぐらい×２
＜作り方＞
鍋にAを入れて熱し、よく混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉で好みの濃度までとろみをつけ、ゴマ油を加える。
ごはんを茶碗に軽くつめてお皿にかぽっと出す。かぽっ、かぽっと。（２人分）
フライパンに油（分量外）を結構多めに熱し、Bをじゃーっしゅわー！と流しいれ、くるくる菜箸で混ぜて半熟状にし、
火を止めてフライ返しでごはんの上に滑らせる。
あんを上からかける。どぅるん。（一気に食べる気失せる擬音語使った）
☆中に炒飯をいれると、贅沢。
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作ってくださったかた、嬉しかったです！！
そしてこれ
かわいい！っていう意見と、ちょっと気持ち悪い！っていう意見があって笑いました。
確かに言われてみれば王蟲・・・
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