きてくださって本当にありがとうございます。
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４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。イカ玉って頼んだことない。
最近マクロビオティックに興味があって。（程遠いわ）
豚キムチ炒飯にオムレツを乗せて、マヨネーズをかけました。
こんなん絶対に美味しいやろ。
新米の美味しさを最大限に引き出してるやろ。（勿体なさすぎるわ）
こういうがっつりしたごはんって大好き。
胃が喜んでるわ。「ワシはこういうのを消化したかったのじゃ・・・」って。（老いてるー！）
なんせ簡単でよくあるようなごはんですが
キムチの辛さとふわふわの卵がよくあって
マヨネーズが全体をまとめ
最後の刻み海苔がかなりいい働きをしてます。
オフェンス８にディフェンス２って感じの。（豊玉か）
海苔があるのとないのとでは大違いです。水菜は全然いらんけどな。何この２本。
あ
全然関係ないねんけど
キムチって好きです。（全然関係ある）
別にほとんど食べへんし１年に１回ぐらいしか買わんけど。
今回買ったから、次買うのは・・・・・来年の１１月か。待ち遠しくてウズウズするわどうしよどうしよ。
しかも今回、パックの隙間から汁が漏れてて
一緒に買った色んなものが被害をこうむったしな。
今回豆腐とか卵やったからパックを洗ったらしまいやけど
これがもしハムスターやったら・・・って考えたら不安で夜も眠れへんわ。やつら水に弱いのに。
＜材料＞
●豚ばら肉・・・・・３０ｇぐらい。適量
●白菜キムチ・・・・・５０ｇぐらい。好みでもっと多くても。
●ごはん・・・・・丼１杯ぐらい
A醤油・・・・・適量
Aみりん・・・・・適量
Aゴマ油・・・・・適量
●卵・・・・１個
B牛乳・・・・・大さじ１ぐらい
Bマヨネーズ・・・・・大さじ半分ぐらい適当にびゃーっと
●刻み海苔・・・・適量
＜作り方＞
豚肉は食べやすい大きさに切り、キムチは小さく刻んでおく。そのままでもいいけど。
フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキムチも炒め、ごはんを投入する。
炒め合わせてAで味を調え、お皿に盛る。
フライパンをさっと拭いて、油（分量外）を熱し、卵にBを合わせたものをじゃーっと流す。
菜箸でくるくる混ぜて半熟状になったら火を止め、フライ返しでごはんの上に滑らせる。
マヨネーズをかけ、海苔を乗せ、あれば刻み葱を。（水菜却下したーー！）
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前の記事でウーパールーパーについて書いたんですが
それに対するコメントがまた多くてびっくりしました。
豆知識やウンチクもいっぱいで。（メキシコサラマンダーともいう、黒目は珍しい、etc・・・）
『エサも売ってるし可愛い！！
エサをバクッと瞬殺でくわえてパクパク食べるのがたまりません(笑)』
など、なんせみなさん可愛くてたまらないそうです。
びっくりしたわ。
そんなにメジャーなペットだったとは。（どうしよ。「ペットじゃない、家族だ。」とか言われたら）
『うちの旦那なのですが、ウーパールーパーそっくり!!!
初めて会ったときは意識してなかったのに本人の口から、｢俺、ウーパールーパーに似てるから!｣
と宣言してきてそれを友達に話したら、その日から友達と会話の中で旦那はウーパーです(笑)』
影で呼んでるんや。
『うちのバイト先のウーパールーパー、
一緒に入れてあったメダカ×10匹を食べて急成長を遂げてました…
かわいくて内臓透けてるのにえげつないあんちくしょうですよ！』
かわいいのに内臓透けててえげつないあんちくしょうですよ！
もしくは
内臓透けててえげつないのにかわいいあんちくしょうですよ！
ならわかるんですが・・・・内臓透けてるのは長所なのか。そうか。（国語教師か）
『ウーパールーパーもうきっっしょくてマジ無理です。ブログ見るまで存在思い出すこともなかったんですが、もう今あの顔が頭から離れん！！この文章書くのも気持ちわる！(ならコメントするな)
あー！ウーパールーパーのウ見ただけでも気持ちわるいのにウーパールーパーって打っちゃったもんだから予測変換の「う」にヤツがー！！！うぉー！(苦)嬉しい動く牛うまく動き上手い…(予測変換から削除する作戦)………まだおる！ゆりさんどうにかしてー！』
ウーパールーパー。（意地悪か）
でも人それぞれですよね。
そして、実はここでウーパールーパーの画像をもってこようと思ったんです。ほんま性格悪いやろ。
で、見つけてんけど、それを見てたら全身から鳥肌が立ってしまってん。
あかんやろこれ。
何この目の位置。ぱっくりと開いた口。わしゃわしゃの手足。
苦手なモノ、深海魚とこいのぼりと太陽の塔にウーパールーパーも加えようと思いました。
好きな人ごめんなさい。
なんでやろ。この間は可愛らしいと思ったのに、今はもう、怖い。あの顔怖い。まんじゅう怖い。
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