きてくださって本当にありがとうございます。
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4月7日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ1杯の生クリーム
◆卵黄5個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。イカ玉って頼んだことない。
最近マクロビオティックに興味があって。(程遠いわ)
豚キムチ炒飯にオムレツを乗せて、マヨネーズをかけました。
こんなん絶対に美味しいやろ。
新米の美味しさを最大限に引き出してるやろ。(勿体なさすぎるわ)
こういうがっつりしたごはんって大好き。
胃が喜んでるわ。「ワシはこういうのを消化したかったのじゃ・・・」って。(老いてるー!)
なんせ簡単でよくあるようなごはんですが
キムチの辛さとふわふわの卵がよくあって
マヨネーズが全体をまとめ
最後の刻み海苔がかなりいい働きをしてます。
オフェンス8にディフェンス2って感じの。(豊玉か)
海苔があるのとないのとでは大違いです。水菜は全然いらんけどな。何この2本。
あ
全然関係ないねんけど
キムチって好きです。(全然関係ある)
別にほとんど食べへんし1年に1回ぐらいしか買わんけど。
今回買ったから、次買うのは・・・・・来年の11月か。待ち遠しくてウズウズするわどうしよどうしよ。
しかも今回、パックの隙間から汁が漏れてて
一緒に買った色んなものが被害をこうむったしな。
今回豆腐とか卵やったからパックを洗ったらしまいやけど
これがもしハムスターやったら・・・って考えたら不安で夜も眠れへんわ。やつら水に弱いのに。
●豚ばら肉・・・・・30gぐらい。適量
●白菜キムチ・・・・・50gぐらい。好みでもっと多くても。
●ごはん・・・・・丼1杯ぐらい
A醤油・・・・・適量
Aみりん・・・・・適量
Aゴマ油・・・・・適量
●卵・・・・1個
B牛乳・・・・・大さじ1ぐらい
Bマヨネーズ・・・・・大さじ半分ぐらい適当にびゃーっと
●刻み海苔・・・・適量
<作り方>
豚肉は食べやすい大きさに切り、キムチは小さく刻んでおく。そのままでもいいけど。
フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキムチも炒め、ごはんを投入する。
炒め合わせてAで味を調え、お皿に盛る。
フライパンをさっと拭いて、油(分量外)を熱し、卵にBを合わせたものをじゃーっと流す。
菜箸でくるくる混ぜて半熟状になったら火を止め、フライ返しでごはんの上に滑らせる。
マヨネーズをかけ、海苔を乗せ、あれば刻み葱を。(水菜却下したーー!)
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前の記事でウーパールーパーについて書いたんですが
それに対するコメントがまた多くてびっくりしました。
豆知識やウンチクもいっぱいで。(メキシコサラマンダーともいう、黒目は珍しい、etc・・・)
『エサも売ってるし可愛い!!
エサをバクッと瞬殺でくわえてパクパク食べるのがたまりません(笑)』
など、なんせみなさん可愛くてたまらないそうです。
びっくりしたわ。
そんなにメジャーなペットだったとは。(どうしよ。「ペットじゃない、家族だ。」とか言われたら)
『うちの旦那なのですが、ウーパールーパーそっくり!!!
初めて会ったときは意識してなかったのに本人の口から、「俺、ウーパールーパーに似てるから!」
と宣言してきてそれを友達に話したら、その日から友達と会話の中で旦那はウーパーです(笑)』
影で呼んでるんや。
『うちのバイト先のウーパールーパー、
一緒に入れてあったメダカ×10匹を食べて急成長を遂げてました…
かわいくて内臓透けてるのにえげつないあんちくしょうですよ!』
かわいいのに内臓透けててえげつないあんちくしょうですよ!
もしくは
内臓透けててえげつないのにかわいいあんちくしょうですよ!
ならわかるんですが・・・・内臓透けてるのは長所なのか。そうか。(国語教師か)
『ウーパールーパーもうきっっしょくてマジ無理です。ブログ見るまで存在思い出すこともなかったんですが、もう今あの顔が頭から離れん!!この文章書くのも気持ちわる!(ならコメントするな)
あー!ウーパールーパーのウ見ただけでも気持ちわるいのにウーパールーパーって打っちゃったもんだから予測変換の「う」にヤツがー!!!うぉー!(苦)嬉しい動く牛うまく動き上手い…(予測変換から削除する作戦)………まだおる!ゆりさんどうにかしてー!』
ウーパールーパー。(意地悪か)
でも人それぞれですよね。
そして、実はここでウーパールーパーの画像をもってこようと思ったんです。ほんま性格悪いやろ。
で、見つけてんけど、それを見てたら全身から鳥肌が立ってしまってん。
あかんやろこれ。
何この目の位置。ぱっくりと開いた口。わしゃわしゃの手足。
苦手なモノ、深海魚とこいのぼりと太陽の塔にウーパールーパーも加えようと思いました。
好きな人ごめんなさい。
なんでやろ。この間は可愛らしいと思ったのに、今はもう、怖い。あの顔怖い。まんじゅう怖い。
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