きてくださって本当にありがとうございます。
コメント欄で「ツイッターで受動態レシピがつぶやかれてましたよ」
みたいなことを書いてくださった方ありがとうございます。
ツイッターとかピグとかなうとかよくわからんからやってないし
怖いから見ないようにしててんけど（ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! とか）←「来た」の何が怖いねん
URLを貼ってくださってたんで恐る恐る見ました。
なんか「アリだwww」とか「斬新ｗｗｗ」書いてあってホッとしました。アリか。そうか。よかった。
書いてくださったかたありがとうございましたwww ←最初これ単なる模様かと思ってたわ
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４月７日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。サバ寿司的なものが食べたくて。
ひき肉とピーマンのスパゲッティです。
濃いめの味付けの肉みそに卵黄を絡め、ピーマンを絡め、麺を絡め、
なんせ色んなもんを絡めます。
最終的には姑とか１回ぐらいしか会ったことない遠くの親戚一族とかも絡んでくると思う。キミと邦子あたりも。
これは美味しかったです！
和風の味付けで食べやすかった。スパゲッティじゃなくてご飯に乗せて丼でもいいと思います。
あ、お茶漬けにしてもいいかも。
肉の油浮きまくりやし卵黄は固まるしで。（何がいいねん）
ピーマンって嫌いな人多いけど
私は大好きです。
あの濃い緑のツヤツヤの感じとかな。赤ちゃんのほっぺみたい。（どんなほっぺや）
この間テレビ番組の「矛盾」でも
青臭さと苦味を排除した「どんなに嫌いな人でも食べられるピーマン」をやってたけど
あの青臭さも苦味も好き。これで実はめっちゃ体に悪いんですとか言われたら食べへんけど。
今回は細切りにしたんで
きっとピーマン嫌いのお子様でも気づかずに食べてくれると思います。（丸見えやわ。鈍感すぎて逆に心配やわ）
＜材料＞
●スパゲッティの麺・・・・・１００ｇぐらい
●合いびき肉か豚ひき肉・・・・・・５０ｇぐらい
●（ごめんね）ピーマン・・・・・１個
A味噌・・・・・大さじ１ぐらい
A醤油・・・・・大さじ半分ぐらい
Aみりん・・・・・・大さじ半分ぐらい
Ａ砂糖・・・・・小さじ１ぐらい
A酒・・・・・大さじ１ぐらい
Aチューブのおろししょうが・・・・・びゅーっと２センチほど
●卵黄・・・・・１個
●好みで白ごま・・・・・好きに
●好みでレッグウォーマー・・・・・好きに
＜作り方＞
ピーマンは細切りにする。合いびき肉はレンジで解凍する。（一部すでに火が通り茶色く変色する）
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）をふたつまみぐらいいれ、麺を袋の表示通りに茹で始める。
フライパンに油（分量外）を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらピーマンも入れ、
油がまわったらAを加えて汁気がなくなるまで炒める。
お皿に麺を盛り、上から肉ピーマンを乗せ、真ん中に卵黄を落とし、卵白は丸呑みし（嫌やわ）、ゴマをふる。
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