きてくださって本当にありがとうございます。
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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。カブを引っ張って。
簡単ですが、手が込んでいるように見える得な料理です。
多めの油で野菜と海老を揚げ焼きにして
ネギいりのドレッシングをかけて和えるだけ。
でもちょっと高さをつけて盛ったらオシャレに見えると信じてます。
こんもりふぁさ～の法則。
あとは海老が入ってたら豪華に見えるっていう
海老の法則。（ひとひねりもない）
海老は背ワタを取るのが面倒くさいですが、今回は爪楊枝でぴーーってせんでも
包丁で切り開くんで簡単にとれます。
取らんでも害はないみたいやけど。
ちょっとジャリッとすることもあるぐらいで。単に海老の排泄物らしいし。（大いに害やわ）
今回野菜は、茄子、じゃがいも、れんこん、水菜ですが
いれるものはなんでもいいです。ハンバーガーはあんまりよくない。（バンズびっしょびしょ）
あ、海老が入ってるからって、じゃがいもをホタテと勘違いして、食べてからがっかりされそうなんで
先にこちらから「じゃがいもやでそれ」って言っといたほうがいいかも。
じゃがいもやでそれ。
それはホコリやで。
＜材料＞
●海老・・・・・・６匹ぐらい
A塩・・・・・少々
A酒・・・・・少々
●片栗粉・・・・・まぶせるだけ
●茄子・・・・・・１本
●じゃがいも・・・・・・１個
●水菜（できればサラダ水菜）・・・・・・適量
●れんこん・・・・・・１～２センチ。あれば。残りを他の料理に使う予定があれば。
B長ネギのみじんぎり・・・・・・５センチ分ぐらい
B醤油・・・・・大さじ１ぐらい
B酢・・・・・大さじ１ぐらい
Bみりん・・・・・・大さじ１ぐらい
Bチューブのおろしにんにく・・・・・びゅーっと１～２センチぐらい
●好みで白炒りゴマ・・・・・・好きなだけ
＜作り方＞
水菜は食べやすい長さに切る。
じゃがいもは茹でるか、洗って水分がついたままラップに包んでレンジ（５００ｗ）で３～４分チンして皮を剥き、
食べやすい大きさに切る。
れんこんは皮を剥いて薄切りにして水にさらす。茄子は適当に。（なんで茄子だけ）
海老は背に切り目を１本いれて背ワタをとり、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
フライパンに油（分量外）を多めに熱し、すべて揚げ焼きにして油を切り、水菜とともにお皿に盛る。
このとき水菜とれんこんをちょっと飾り用に残しておく。
フライパンの油をふきとり、Bを入れて火にかけ、わっしゃーってなったら上からかける。
水菜とれんこんを最後うまいことファサッと乗せ、ゴマをふる。
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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。
以下、正露丸糖衣Aを「正露丸等イエーッ」だと勘違いしていたということから
『私、高校3年まで車の軽を『K』だと思ってました。
コンビニの駐車場に『軽』とかかれてたのを見て愕然としました。
確かに軽そうだけどKの方がかっこいいですよね？』
あやしいです。某K自動車を運転するBさんみたい。
そして「確かに軽そうだけど」って、別にその「K」みたいにイメージでつけるわけじゃないからな。
『私は樹木希林とヒロミ・ゴーの歌、「林檎殺人事件」の
♪殺人現場にーーーーー
って冒頭をずっと
♪殺人間(殺じんげん)バニーーーーー
だと思っていました。
ジェイソンみたいな格好をしたバニーと言う殺人鬼が、ふにふに男をやっつけにくる話やとおもてました』
殺人間バニー！！笑
なんかあれみたい。
おおきなのっぽの古時計の「ご自慢の時計」を「ゴジマンの時計」と勘違いしてたやつ。
『歌詞間違い、私もあります。
サザエさんのエンディング曲のラストに「サザエさ～んは愉快だんな～♪」だと思ってました。
女の人なのに、やっぱり主人公やから旦那なんかな～と・・・。
「愉快だな～♪」ですよね!?(えっ!?まだ間違ってる？歌のとき下に歌詞出してほしいわ)』
まさかそんなわずかなところで間違えるとは。陽気なハネ具合が命取りでしたね。
ちびまるこちゃんの「夢見ることならぁ～めいっぱい」を「飴いっぱい」と勘違いするパターン。
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あかん・・・
「愉快旦那」
ってジワジワくるわ。なんか妖怪みたい。愉快な旦那の。（ええやん）
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