きてくださって本当にありがとうございます!
コメント返信の続きです。
やたら長くなってしまいました!
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4月7日、宝島社さんから初めてのレシピ本を出版して頂きました。
今の大変な時期に本を出させてもらったことも
そんな中手に取ってくださった方がいることも、本当に感謝します。
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使い切れない調味料についてのコメント返信の返信(一生続くパターン)です。
『マカロニを柔らかく茹で、
砂糖・きなこを混ぜたものをまぶす「なんちゃってあべかわ」なるものを作りました。
マカロニは当然、餅にはなれませんでした』
なんちゃってすぎるわ。
という流れに対し、マカロニあべかわを馬鹿にするなという意見が相次ぎました。
『ちょっとゆりさん!マカロニあべかわをバカにしないでください!
離乳食の時期になったら、ぜったい作りますよ!
餅を食えない幼児のおやつには、ぴったりなんですよ。
手づかみ推奨の時期とか、マカロニは神ですよ!
それに大豆タンパクを振り掛けるんですから、栄養も満点ですよ!
ぜったい作ることになりますってば!!』
ひぇ~~馬鹿にしたわけじゃないです。
むしろ尊敬しておりますマカロニあべかわ様様。(こういうとこな)
いや、実は実際本でも見たことありますし、私はたぶんイケル口なんですよ。
ただノリとテンポの関係でそう書いただけで。申し訳ないです。
きなこごはんも「え?まずそう?」ってきたから「うん。まずそう。」言うただけでたぶんおいしいのわかります。笑
また、メープルシロップを使い切れないという方
●メープルシロップすぐカビ生えるので冷凍庫保存がオススメです。と、カナダ人が言ってました。
完全に凍らないので5分くらい常温にだせばサラサラになりましたよ!さすが本場の人は違いますね~
へーーー!!さすが国旗に書いてるだけある。
●今、久々にめんつゆ開けたらボンっと爆発音がしました。発酵を始めていたようです。
めっちゃ笑いました。困ったときのめんつゆだよりの私には考えられない。
●質問なんですがゆりサンの家はキッチンのシンクの排水溝はどんなんですか?
ぅちは、直径7cmくらぃの筒?みたぃのが入ってるんですが…。
網目に入ったごみが上手く取れません!汚い歯ブラシを使っても…キレイに取れたコトがなく…。
ぃぃ方法あったら教えてくださぃ…。すみません、料理と関係なさげな質問で!
まさに直径7cmくらいの筒?みたいなのが入ってます。めっちゃ臭い。めっちゃ臭いあれ。嫌い。
私は汚い歯ブラシを直角に曲げたやつとまっすぐなやつを駆使してますが、確かに完全には取れない。
ぬめりは一応取れてますが、しみついた何かがある気がしてます。
重曹を使うといいと聞いたんですが・・・ハイターみたいなやつにたまにつけてます。
私も・・・どなたかいい方法あったら教えてください。
●屋台の食べ物では何が好きですか?最近国際色もあって、ケバブとかも売っててビックリ!
ケバブ食べたことないです!あの肉真ん中でグルグルまわっててそぐやつですよね。
お好み焼き、たこ焼き、はしまき、フランクフルトが好きです。たまごせんべいとたい焼きも大好き。
もう屋台って大好きです。たとえ水色のバケツで生地を作ってようとも。不衛生万歳。
●ゆりサン 結婚して、ダンナさんが、こんな変わった?食べ方するんゃ~とかって言うもんないですか?
お寿司のサーモンには甘だれ、とかですかね。結構いるかもしれませんが。
●堺の百均て・・・・あのめっちゃやたらでかいやつですよね?笑
あのめっちゃやたらでかいやつです。ベルマージュ専門店街の。
●てか、さっきベランダに蝉がきて今はお亡くなりになっているのですが絶対蝉爆弾(※)になってるから
怖くてベランダに出られません´Д`
どうしたらいいですか?泣
※蝉爆弾→完全死んでると思ってたのに最後の力振り絞って地面をのたうちまわり暴走する
死にかけの蝉の事
負けじと地面をのたうちまわって出ていく。(何の解決法にもなってない)
●ところでお昼すぎたあたりから胃袋が肉を訴えてる日というか
今日は焼き肉!!牛丼じゃなくて焼肉!!すき焼きでもなくステーキでもなく焼肉!!
ってことになっちゃう日があるんですが
ゆりさんはそういう日、他の料理で我慢できます?
わたしはどうしても出来なくて旦那さんに怒られてしまいます
え、最後の文章がなんかめっちゃ可愛い!旦那さんに怒られてしまうだなんて。
そういう日あります。特に焼肉です。
焼肉ってなんであんなおいしいんやろ。タレに浸かりたいわ。100パー後悔するけど。
でも私は我慢できるんです。おそらく馬鹿舌ゆえ食べたらなんでもおいしいってなるので。
●うちの4歳の息子、トイレで大きいほうをした後に「こんなんでましたけど」って
どこで覚えたんだか泉アツノさんの真似をします。
東京産まれ東京育ちで東京在住の自分からどうしてそんなほんのり関西人のにおいのする子が産まれたのか不思議です。
母が関西出身なので隔世遺伝したのですかね…
ゆりさんはあみちゃんに隔世遺伝を感じる事ありますか?
めっちゃ可愛いですね。抱きしめたいですね。大きいほうを。(嫌やわ)
隔世遺伝を感じることはまだないですが、なんか顔にほんのり原西の要素が入ってます。
●食後のコーヒーが濃いと感じたらしい母はお湯を足してアメリカンアメリカンと言っていました。
絶対ちがいますよね?
絶対そうです。
●ごめんなさい。あのテーブル私、床だと思ってました。
そんな地べたに置いてるわけないですよね、、光の当たり具合とか窓際っぽくて、
窓際の床だとあーいうふうに美味しそうに撮れるんやと思って、マネして床で料理撮影してた私
恥ずかしい!!でも美味しそうに撮れたんです。笑
あの・・・・すいません・・・・・まさに窓際の床です!!!わかってはる方もいらっしゃると思います。
いつか「実は」って言おうと思っていたネタで。
嘘はつかないよう「テーブルが素敵」って言われたら「ありがとうございます」とだけ伝え、
「違うねん・・・そんなしゃれたテーブルなんて持ってないねん・・・」と心を痛めていました。ごめんなさい!
あ、でも昔普通に言ったことあったんで、それを覚えてくださっていたのかもしれないですね。
だからパンがちぎっておいてあるやつとかめっちゃ汚いねん。
ランチョンマットもキャミソールやったりするのに、床にキャミソールにパン、とか最低ですね。
これとか、地べたにポテト落としてる状態やねん。
しかも、めっちゃめちゃ狭い、1m四方もないようなスペースで窮屈に撮影してんねん。
右上に若干見えてるのベランダに出る窓の溝んとこやから。
「うわーこいつ汚ねえwwww 床に落ちた料理家族にふるまうとかありえなくね?www」
とかいう怖いコメントきたらどうしよ。泣こ。(そんな口調のコメント見たことない)
●あみちゃんが見てるもの。それとも、どんぐり好きのネズミかな?
えーーメイリスがいーい!
●ところで「syunkon」って発音は語尾が上がるのか下がるのか、どちらが正しいですか?
今まで語尾を下げて「syunkon」って読んでたんですが、
漢字になるの見ると語尾が上がる「春魂」な気がして。。
今あたしの中で2つの発音がある状態なので、
ゆりさん、みなさんの読み方を教えていただければ嬉しいです!
■私的「syunkon」似た発音例
・語尾下がるバージョン
…ミュンヘン、韓国、ヨンサマ、グンソク、エスパー、イジリー
・語尾上がるバージョン
…運転、温泉、菓子パン、年輪、アムラー、ヒトシー
語尾下がるバージョンです。(年輪。そこくるか。)
●セブンイレブンも娘たちはセブンって言います。娘の友達はイレブンって言います
でも本当に7時から11時まで営業の時期を知っている私と友達はブンブンって言ってました。
セブイレって言います。セブイレ、ファミマ、エーピー。(ampm)
●私はラピュタが好きなんですがゆりさんはやっぱりトトロですか??
どっちも好きです!!ただラピュタは若干怖いんで、そう軽い気持ちで見れないっていう。
あの畑に巨神兵が落ちてくるシーンがほんま怖い。
あと巨神兵にしゃべりかけてたと思ったらそいつは腐った巨神兵やったー!っていうシーンほんま怖い。
●妊娠発覚して5週と言われたばっかの妊婦ホヤホヤです!
なんかずっと下腹部チクチクしたり、腰痛あったりすんだけど、そゆのあった?
教えてくれれば嬉しいです(>_<)
私はありました。なんか生理痛みたいなんがずーっとある感じで、はよ始まって!と思ってたら妊娠でした。
●出産をイメージした料理レシピお願いしまーす(笑)
<材料>
●牛レバー(生食用)・・・・・50g
●アワビ・・・・1個
●てっちゃん、ミノなど好みのホルモン・・・・・あわせて100gほど
●もずく・・・・1パック
<作り方>
ご想像におまかせします。うわー。ほんまにごめんなさい。(謝るなら書くな)
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